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# Hack-Klops in Brühe mit Tortelloni -Bild/er

Moderator: Rosi

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# Hack-Klops in Brühe mit Tortelloni -Bild/er

Beitragvon Biggi » 23.08.2017, 21:08

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Hack-Klops in Brühe mit Tortelloni
4 Portionen

Zutaten:
1 kg gem. Hack, mehr Rind
3 Eier
Pfeffer schwarz, Pfeffer bunt
Salz
Piment, Chili
½ TL Knoblauch
4-5 EL Zwieback gerieben

2-3 L Brühe nach Wunsch , hier aus meinem TK
Tortelloni, Frische-Regal, hier mit Spinat u. Käse
Schnittlauch in Röllchen

Zubereitung:
Mett mit den Eiern & Gewürzen gut vermengen
Zwieback aufstreuen, einarbeiten und
5 Min. ruhen lassen

In der Zwischenzeit
die Brühe erhitzen,
mit einem großen Eisportionierer
aus dem Hackfleisch 4 große Bollen formen,
in das im Moment kochende Wasser geben.
Aufkochen, Hitze runter drehen,
ca 10 -15 Min, ziehen lassen

vom Rest Mett, ::
entweder kleine <Bällchen formen und mit in die Brühe
oder kleine Frikadellen formen.
Mach 5 Min. die Tortelloni in die Brühe gleiten lassen

In tiefen Tellern
je 1 Klops, Brühe und Tortelloni mit Schnittlauch bestreuen
Servieren

Guten Appetit!
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Hack-Klops in Brühe mit Tortelloni -Bild kommt in 5 Min.

Beitragvon Rossi » 23.08.2017, 21:11

Lecker.
Mein sein. Fingi:1
LG.Rossi

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Wellness ist die Kunst
lustvoll gesund zu leben
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Re: # Hack-Klops in Brühe mit Tortelloni -Bild/er

Beitragvon Biggi » 23.08.2017, 21:37

Das war wirklich super
ich mußte mal son dicken Klops haben
hatte irgendwo nen Leberknödl gesehen
und darum son dicken, lach
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Hack-Klops in Brühe mit Tortelloni -Bild/er

Beitragvon Gaby » 25.08.2017, 16:04

wow des muß ich mal mal machen!Des gefällt mir
Lg Gaby :swink22:

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Re: # Hack-Klops in Brühe mit Tortelloni -Bild/er

Beitragvon Biggi » 25.08.2017, 16:06

haben wir gestern auch genossen,
herrlich AUCH AUFGEWÄRMT; LACH
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Hack-Klops in Brühe mit Tortelloni -Bild/er

Beitragvon Gaby » 25.08.2017, 16:07

das ist klasse das man des noch mals aufwärmen kann!!

Des mach wenns wieder kühler draußen ist
Lg Gaby :swink22:

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Re: # Hack-Klops in Brühe mit Tortelloni -Bild/er

Beitragvon Biggi » 25.08.2017, 16:10

das kannste auch gut bei Hitze abend essen,
das tut sogar gut und löscht auch Durst :D
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Hack-Klops in Brühe mit Tortelloni -Bild/er

Beitragvon Gaby » 25.08.2017, 16:12

welche sorte von tortelini???
Da gibts ja Verschiedene Geschmäcker und sorten?
Lg Gaby :swink22:

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Re: # Hack-Klops in Brühe mit Tortelloni -Bild/er

Beitragvon Biggi » 25.08.2017, 18:05

oh sorry,
da ja Fleisch drinne ist gabs die mit Spinat,
danke für den Stupser
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Re: # Hack-Klops in Brühe mit Tortelloni -Bild/er

Beitragvon Gaby » 25.08.2017, 18:19

gerne gibt ja getrocknete gekühlte oder frische!!
Und dann mit veeschiedenen zutaten
Lg Gaby :swink22:

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