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#Schnelle Quarkbrötchen

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#Schnelle Quarkbrötchen

Beitragvon sunnny » 29.03.2009, 18:24

Schnelle Quark-Brötchen

Zutaten:
150 g Weizenvollkornmehl
1 TL Backpulver
1 TL Kräutersalz
250 g Quark
1 Ei

Mehl für die Arbeitsfläche

Zubereitung:
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und
solange mit dem Rührgerät verrühren bis ein glatter Teig entsteht.
Arbeitsfläche mehlen und aus dem Teig eine dicke Rolle formen
und 12 gleich große Stücke abschneiden.
Aus den Teigstücken nun die Brötchen formen und
auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.

Nun bei 180 Grad auf mittlerer Einschubleiste 15-20 Minuten backen
LG
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Beitragvon Biggi » 18.04.2009, 22:09

Die werde ich diese Woche machen,
habe leider das Mehl vergessen, meins ist alle
Lieben Gruß Biggi
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