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#Sardinen-Salat - Bild Biggi

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#Sardinen-Salat - Bild Biggi

Beitragvon Nordlicht » 05.05.2011, 22:21

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Sardinensalat
.
Zutaten:

4 große Salatblätter
4 hart gekochte Eier
2 Dosen Ölsardinen ohne Gräten
Für die Marinade:
2 EL Zitronensaft
4 EL Öl
1/2 Bund Petersilie
1 Zwiebel
1 Tomate
1 kleine Gewürzgurke
Salz und Pfeffer
4 gefüllte Oliven
.
Zubereitung:
Salat waschen, trocknen und auf 4 Tellern verteilen.
Eier in Scheiben schneiden.
Auf jedes Salatblatt 1 Ei schuppenförmig anrichten.
Darauf je 2 halbe abgetropfte Sardinen legen.
.
Für die Marinade:
Zitronensaft, Öl ( Sardinenöl mit verwenden), Salz und Pfeffer verrühren.
Tomate überbrühen und häuten.
In Viertel schneiden und entkernen.
Zwiebel, Tomate und Gewürzgurke würfeln.
Petersilie hacken.
Alles unter die Marinade mischen und über den Sardinen verteilen.
Mit in Scheiben geschnittenen Oliven garnieren.
.
Guten Appetit!
LG Nordlicht
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Beitragvon Biggi » 09.05.2011, 22:54

Nun hab ich echt Hunger
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Macey2806 » 10.05.2011, 05:20

Hab ich noch nie gegessen.
Liest sich aber gut!
Liebe Grüße
Iris
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Beitragvon Biggi » 10.05.2011, 21:13

das interessiert mich ja echt
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Rosi » 10.05.2011, 21:15

Mich auch, DAS hört sich ja supergut an!!! Bild
Liebe Grüße
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Die Erinnerung ist das einzige Paradies, aus dem wir nicht vertrieben werden können!
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Beitragvon ludmilla1 » 11.05.2011, 06:18

... und noch so ein Leckerli!!!!!
Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
aber es kann schöner und größer werden.
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Beitragvon aurelio » 11.05.2011, 15:15

Sowas mag ich bestimmt
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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Beitragvon Rossi » 11.05.2011, 17:01

Mal was anderes.
Schmeckt bestimmt super gut.
LG.Rossi

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Beitragvon Biggi » 16.07.2011, 22:25

liebe Noli
ich war so frei und habe das genossen
Da mir die Filet etwas kaputt gegangen sind
gabs halt was mehr
Das war heute unser Abend-Essen

Lecker und sehr zu empfehlen
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Nordlicht » 17.07.2011, 11:08

Danke für das Bild Biggi.
Es freut mich, das es Euch
geschmeckt hat.
LG Nordlicht
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