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# Wurstsalat Variationen -hier auch Schwäbischer - Bild/er

Moderator: Rosi

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# Wurstsalat Variationen -hier auch Schwäbischer - Bild/er

Beitragvon Tom007 » 04.03.2018, 09:06

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Wurstsalat mit Käse
geschnittene Lyoner , Fleischwurst oder
super lecker Fleischkäse in Streifen
Wurstsalat Gurken geschnitten im Glas
Zwiebel in Streifen oder Ringen
Emmentaler in Streifen

ZUBEREITUNG:
Wurst und Käse in eine Schüssel
die Gurken mit dem Sud dazu

Marinade
In eine Schale etwas Senf
kräftig Pfeffer
Gemüsebrühpulver
Essig -- nicht zu wenig
Sonnenblümenöl
einen Schwupps heißes Wasser
und das ganze gut verrühren .
Lauwarm auf die Wurst geben
und mindestens 1 Stunde ziehen lassen .

Mit Schnittlauchröllchen verfeinern .


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Schwäbischer Wurstsalat

Zutaten:
geschnittene Lyoner , Fleischwurst in Streifen
Schwarzwurst in Streifen
viele Zwiebeln in Ringe oder Streifen .

Marinade
In eine Schale etwas Senf
kräftig Pfeffer
Gemüsebrühpulver
Essig -- nicht zu wenig
Sonnenblümenöl
einen Schwupps heißes Wasser und
das Ganze gut verrühren .
Lauwarm auf die Wurst geben
für mindestens 1 Stunde ziehen lassen .

Dazu reicht man krosse Bratkartoffeln
oder ein knuspriges Bauernbrot

Guten Appetit!
Grüssle Tom
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folgende User möchten sich bei Tom007 bedanken:

Re: Wurstsalat Variationen

Beitragvon Pusteblume » 04.03.2018, 10:16

ja Wurstsalat ist eine feine Sache. Den mögen wir auch gerne
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Ich bin wirklich sehr dankbar für alle schwierigen Menschen in meinem Leben.
Denn sie haben mir genau gezeigt, wie ich definitiv nicht sein möchte.
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Re: Wurstsalat Variationen

Beitragvon kdb » 04.03.2018, 12:14

wurstsalat ist immer gut.

kdb
Steuern erheben heißt, die Gans so zu rupfen,
dass man möglichst viele Federn mit möglichst wenig Gezische bekommt.
(Jean Baptiste Colbert)
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Re: Wurstsalat Variationen

Beitragvon Ulla » 04.03.2018, 12:20

Das ist mal wieder eine Idee!!
LG Ulla

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Re: Wurstsalat Variationen

Beitragvon Nordlicht » 04.03.2018, 14:56

Zwei sehr leckere Varianten. Ich liebe
Wurstsalat.
Nur bei uns gibt es keine Wurstsalatgurken
fertig geschnitten im Glas. Da muss ich
Gewürzgurken selber schnippeln. Fingi:2
LG Nordlicht
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Re: + Wurstsalat Variationen -Schwäbischer Wurst-Salat - Bild/er

Beitragvon Biggi » 04.03.2018, 15:45

Das sieh talles super lecker aus, herrlich Tom Fingi:1
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Wurstsalat Variationen -hier auch Schwäbischer - Bild/er

Beitragvon Gitti » 05.03.2018, 09:27

Das obere Tellerchen kannst du mir mal rüber schieben. Fingi:2
LG Gitti
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Re: # Wurstsalat Variationen -hier auch Schwäbischer - Bild/er

Beitragvon Rosi » 05.03.2018, 11:00

Wurstsalat geht immer...der untere Teller gefällt
mir auch sehr gut!...yammi... Fingi:1
Liebe Grüße
Rosi

Was manche Menschen sich selbst vormachen, das macht ihnen so schnell keiner nach!
-Gerhard Uhlenbruck-
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Re: # Wurstsalat Variationen -hier auch Schwäbischer - Bild/er

Beitragvon Lupinchen » 05.03.2018, 11:21

Wir lieben Wurstsalat. er ist schnell gemacht und schmeckt immer gut.
Tom, die Variante mit Käse nennen wir Schweizer Wurstsalat.
Herzliche Grüße aus der schönen Pfalz!
Renate

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