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# Muscheln in Cidre - Bild

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# Muscheln in Cidre - Bild

Beitragvon Gitti » 07.10.2017, 18:50

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Muscheln mit Cidre

Zutaten:

750 g Muscheln
1 Frühlingszwiebel
1-2 Knoblauchzehen
150 ml Cidre
Saft einer halben Zitrone
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 Bund Petersilie

Zubereitung:
Frühlingszwiebelringe in Öl andünsten,
Knoblauchscheiben dazugeben und
mitdünsten.

Muscheln in den Topf geben und
bei hoher Hitze dünsten bis sich die Schalen öffnen.
Topf immer wieder mal rütteln.

Mit Cidre ablöschen,
gehackte Petersilie, Salz und Pfeffer unterrühren und
7-8 Minuten garen.

Guten Appetit!
LG Gitti
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Re: # Muscheln in Cidre - Bild

Beitragvon Biggi » 07.10.2017, 20:45

superlecker, Gitti
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Lieben Gruß Biggi
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