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# Bunter Paprika-Salat mediterrane Art - Bild

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# Bunter Paprika-Salat mediterrane Art - Bild

Beitragvon Biggi » 15.06.2017, 22:32

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Bunter Paprika-Salat – mediterrane Art

Zutaten:
2-3 bunte Paprika, schälen/enthäuten
1 Gurke schälen, entkernen, oder Zucchini
schwarze Oliven nach Gusto,
Frühlingszwiebel wer mag , in Röllchen

Schafskäse in Würfelchen, hier spanisch

Dressing:
4-5 EL Weißwein-Essig
1 TL Senf, mittelscharf
1 EL Honig, flüssig
2 EL Walnuss-Öl
Salz, Pfeffer
etwas Chili-Pulver

Zubereitung:
Zutaten fürs Dressing gut verrühren,
nochmal abschmecken

Gemüse/n in kleine nette Stückchen schneiden.
Paprika Konfetti-ähnlich
Gurke halbieren, in 3 -4 lange Teile , dann in Würfel

Alles in einer Schüssel vermengen,
Salat ca 3 Std, marinieren,
Danach den Käse in Würfelchen zufügen
Anrichten

Guten Appetit!
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Bunter Paprika-Salat mediterrane Art - Bild

Beitragvon Lupinchen » 16.06.2017, 09:13

Das richtige leichte Essen für den Sommer. Lecker.
Herzliche Grüße aus der schönen Pfalz!
Renate

Weil Gott nicht überall sein konnte, erschuf er die Mütter!
(Arabisches Sprichwort)
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Re: # Bunter Paprika-Salat mediterrane Art - Bild

Beitragvon Biggi » 16.06.2017, 09:24

Lupinchen,
das ist wirklich für die heißen Tage passend :D
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Bunter Paprika-Salat mediterrane Art - Bild

Beitragvon Nordlicht » 16.06.2017, 09:30

Super, für die Wärme genau richtig.
LG Nordlicht
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Re: # Bunter Paprika-Salat mediterrane Art - Bild

Beitragvon Ulla » 16.06.2017, 09:37

Lecker, und hier kommt noch Couscous dazu.
Sei wie du bist. Irgendwann kommt es sowieso raus.
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Re: # Bunter Paprika-Salat mediterrane Art - Bild

Beitragvon Biggi » 16.06.2017, 09:45

na wenn das nicht was Feines ist
lasst es euch schmecken Fingi:1
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Bunter Paprika-Salat mediterrane Art - Bild

Beitragvon Gitti » 16.06.2017, 15:06

Schieb das Tellerchen mal rüber.
LG Gitti
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Re: # Bunter Paprika-Salat mediterrane Art - Bild

Beitragvon Biggi » 16.06.2017, 20:58

ach jaaaa du magst es ja auch, lach
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Bunter Paprika-Salat mediterrane Art - Bild

Beitragvon Nanexa » 16.06.2017, 22:32

lecker Fingi:2
Schuhe sind Rudeltiere! LG, Nexi
_______
Ich bin nur verantwortlich für das, was ich sage; nicht für das, was Ihr versteht.
_________
Wo kämen wir hin, wenn jeder sagte, wo kämen wir hin und keiner ginge, um zu sehen,
wohin wir kämen, wenn wir gingen.
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Re: # Bunter Paprika-Salat mediterrane Art - Bild

Beitragvon Biggi » 16.06.2017, 22:40

uuund Nexi seins, lach
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