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# Süße Mohn-Teilchen wie Weckchen v. Lotte -Bild/er

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# Süße Mohn-Teilchen wie Weckchen v. Lotte -Bild/er

Beitragvon Biggi » 09.09.2017, 16:42

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Süße Mohn-Teilchen wie Weckchen v. Lotte
ca 15-20 Stk. Oder auch süße Brötchen

Zutaten
500 g Mehl
1 Würfel Hefe, frische
4 EL Zucker
1 Pr. Salz
250 g Butter
½ L Milch. -Warm nicht heiss

250 g Mehl nach dem Gehen noch einarbeiten

1-2 Btl.Mohn-Back, fertiges
Puderzucker

Spritztülle mit großem Loch

Backofen auf 180 Grad
Backzeit ca 20 Min.
Backblech mit Backpapier belegen

Zubereitung:
Hefe in 100 ml Milch mit 1 EL Zucker auflösen
Mehl, Salz, Butter, 3 EL Zucker in eine Schüssel geben,
Hefe-Milch in die Mitte gießen,
und mit Rest Milch den Hefeteig bereiten und
1 Stunde gehen lassen.
Danach noch die 250 g Mehl aufstäuben und
den Teig erneut nochmal mindestens 30 Minuten gehen lassen.

Aus dem Hefeteig golfballgroße Kugeln formen und
etwas flach/oval drücken.
Auf dem Backblech mit den Fingern
länglich wie Nester, aus den Teilchen formen und
mit Mohn füllen den Rand etwas zusammen drücken .
Aus dem Rest Teig einfach Brötchen formen

15-20 Minuten backen.
Mit Puderzucker bestäuben

Guten Appetit!
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Süße Mohn-Teilchen wie Weckchen v. Lotte -Bild/er

Beitragvon aurelio » 04.10.2017, 16:28

Hmm...lecker sehen die aus
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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Re: # Süße Mohn-Teilchen wie Weckchen v. Lotte -Bild/er

Beitragvon Biggi » 04.10.2017, 17:21

ich hab mich gewundert, waren nicht schlecht
eben weil auch nit zu süüüß ausser dem Mohn :D
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Süße Mohn-Teilchen wie Weckchen v. Lotte -Bild/er

Beitragvon aurelio » 04.10.2017, 19:01

Biggi, Mohn beflügelt... :D
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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Re: # Süße Mohn-Teilchen wie Weckchen v. Lotte -Bild/er

Beitragvon Rossi » 05.10.2017, 20:51

Mjammmmiiiiiii lecker.
Hungeralarmmmmmmm Fingi:1 Fingi:1 :voll1: :voll1: :voll1:
LG.Rossi

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Wellness ist die Kunst
lustvoll gesund zu leben
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