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#Anis-Apfel-Rotkohl auf die Schnelle

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#Anis-Apfel-Rotkohl auf die Schnelle

Beitragvon Biggi » 12.06.2009, 23:55

Anis-Apfel-Rotkohl auf die Schnelle

Zutaten:
1 Glas Rotkohl, abtropfen, Sud auffangen
1/8 l Apfelsaft
2 Äpfel, vierteln, in Spalten schneiden
3 je Anissterne, Gewürznelken
1 Pr. Zimt
1 EL Butterschmalz

Zubereitung:
Fett erhitzen,
Kohl zufügen, andünsten.
Saft, Sud, Apfelspalten und Gewürze zufügen.
Ca. 15 - 20 Min. schmoren.

Passt gut zu Braten, Geflügel
Guten Appetit
Lieben Gruß Biggi
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