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# Blumenkohl-Curry mit Reis

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# Blumenkohl-Curry mit Reis

Beitragvon Pusteblume » 24.06.2013, 12:16

Blumenkohl-Curry mit Reis
Für 4 Personen

Zutaten:
1 Blumenkohl
500 g Pellkartoffeln
300 g Reis
1 Zwiebel
Knofi
2 EL Currypulver
150 g TK-Erbsen
500 ml Gemüsebrühe
100 ml Sahne
2 TL Speisestärke

Zubereitung:
Kartoffeln pellen und in Würfel schneiden
Blumenkohl in Röschen teilen
Reis kochen
Zwiebel und Knofi klein schneiden und in einer Pfanne andünsten.
Blumenkohl und Kartoffelwürfel zufügen und anbraten
Mit dem Currypulver bestäuben und anschwitzen lassen
Mit der Gemüsebrühe ablöschen und so lange garen bis der Kohl bissfest ist
Die Erbsen hinzufügen und nochmal 3-4 Minuten kochen lassen

Die Sahne mit der Speisestärke verqurilen und unter das Gemüse ziehen.
Alles mit Salz und Pfeffer gut abschmecken mit dem gegarten Reis servieren

Guten Appetit!
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Denn sie haben mir genau gezeigt, wie ich definitiv nicht sein möchte.
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Re: # Blumenkohl-Curry mit Reis

Beitragvon Biggi » 09.08.2013, 16:44

Also da sist bestimmt was für mich, Klasse Puste, hab es extra gesetzt
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Blumenkohl-Curry mit Reis

Beitragvon Rosi » 09.08.2013, 17:36

Ohja, DAS wird mir auch schmecken! :mrgreen:
Liebe Grüße
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Re: # Blumenkohl-Curry mit Reis

Beitragvon Rossi » 09.08.2013, 19:46

Lecker lecker lecker.
LG.Rossi

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