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# Blumenkohl- Puffer

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# Blumenkohl- Puffer

Beitragvon knoellchen » 14.04.2009, 14:54

Fritturi tal-Pastard

Zutaten:

1 Blumenkohl, kochen, abtropfen lassen
2 Eier, verquirlt
gehackte Petersilie
1 durchgepresste Knoblauchzehe
Salz, Pfeffer
Öl zum Ausbraten

Zubereitung:
Wenn der Blumenkohl kalt ist, mit der Gabel zerkleinern.
Eier, Knoblauch und Petersilie hinzufügen und abschmecken.
Kleine "Fladen" in heißem Öl von beiden Seiten ausbacken.
Wie Kartoffelpuffer.
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Beitragvon Biggi » 14.04.2009, 17:21

Das ist ja ne ganz dolle Idee
Lieben Gruß Biggi
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Re: #Blumenkohl- Puffer

Beitragvon Rossi » 17.08.2013, 22:30

Das klingt ja lecker.
Die werden die Tage ausprobiert.
LG.Rossi

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Re: #Blumenkohl- Puffer

Beitragvon aurelio » 18.08.2013, 10:41

Lecker, so ähnlich habe ich ihn früher für meine Söhne gemacht.
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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Re: #Blumenkohl- Puffer

Beitragvon Sonnenblume » 18.08.2013, 10:46

Kenne ich auch, supilecker!
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