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# Chinakohl-Lasagne -Bild/er

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# Chinakohl-Lasagne -Bild/er

Beitragvon Biggi » 18.01.2016, 00:22

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Lasagne von Chinakohl

Zutaten
1 Chinakohl, ca 500 g
! EL Brühe Inst.
2-3 Tassen kochendes Wasser

150 g Katenschinken-Würfel
ca 8 Lasagne-Blätter
100 g Mini-Roma-Tomaten
200 g gek Schinken, mußte weg, in Streifen
500 g Rinder-Gehacktes
1 Bd Frühlingszwiebel in Röllchen
200 g Gouda
100 g Bacon, mußte weg

Sauce:
Sud vom Kohl
1 P. Büchsenmilch
1-2 EL Mehl1 EL Margarine

viereckige Auflaufform
Backofen auf 180 Grad
Backzeit ca 50-60 Min.

Zubereitung:
Kohl in Streifen schneiden
ins kochende Brühe-Wasser geben
5 Min, kochen
Abgießen, Sud dabei auffangen

Katenschinken in der Pfanne auslassen
zur Seite stellen
Sauce Fett im Kesselauslassen
Mehl einstäuben
mit dem Schneebesen rührend,
den Sud angießen, Milch einrühren
alles auf großer Hitze, danach runter drehen,
und ca 5 Min. köcheln, dabei immer mal umrühren.
Katen-Würfel in die Sauce geben
Abschmecken

Form mit Bacon belegen
4-5 Lasagne-Platten einlegen
etwas vom Kohl, gek. Schinken und Tomaten einfüllen,
darauf von der Sauce
Hackfleisch und Zwiebel darauf verteilen
etwas Käse und Sauce
L-Platten auflegen
Rest Kohl, Schinken, darauf
zum Abschluß Käse und Sauce

Backen
Guten Appetit!
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Chinakohl-Lasagne -Bild/er

Beitragvon Tom007 » 18.01.2016, 08:25

Das sieht total lecker aus Fingi:2
Eine prima Idee mit dem Chinakohl .
Muss ich unbedingt mal ausprobieren .Bild

Übrigens
FEINRIPP AUS FERNOST
Chinakohl ist ein entfernter Verwandter der anderen Kohlsorten.
Bereits seit dem 5. Jahrhundert wird der Kohl im Norden Chinas angebaut.
Erst im 20. Jahrhundert kam der Chinakohl mit chinesischen
Auswanderern nach Amerika und Europa.
Der Feinkohl ist ganzjährig erhältlich und verträgt Frost.
Chinakohl ist leicht bekömmlich und eine gute Alternative für alle,
die mit unseren heimischen Sorten Probleme haben.
Zudem hat er mit 12 kcal/100g extrem wenig Kalorien.
Wie seine Verwandten hat auch Chinakohl viele, gesunde Nährstoffe.
Es stecken vor allem Vitamin C und K, Kalium, Calcium und
Folsäure im Kohl.
Hochwertige Aminosäuren und Senfglykoside sind im Chinakohl
in einer gesundheitsfördernden Kombination vorhanden,
wie sie kaum in einem anderen Gemüse zu finden sind.
Grüssle Tom
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Re: # Chinakohl-Lasagne -Bild/er

Beitragvon aurelio » 18.01.2016, 08:26

Biggi, ein Leckerlie.
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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Re: # Chinakohl-Lasagne -Bild/er

Beitragvon Biggi » 18.01.2016, 14:17

ja wir haben noch für heute
das ist wirklich ein Leckerchen
Fingi:1
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Chinakohl-Lasagne -Bild/er

Beitragvon Lupinchen » 18.01.2016, 17:33

Biggi, superlecker. Fingi:2
Ich mag Chinakohl sehr gerne.
Herzliche Grüße aus der schönen Pfalz!
Renate

Weil Gott nicht überall sein konnte, erschuf er die Mütter!
(Arabisches Sprichwort)
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Re: # Chinakohl-Lasagne -Bild/er

Beitragvon Biggi » 18.01.2016, 18:28

Pinchen er ist auch richtig feinkohlig,
so wie Tom das ja oben gesetzt hat
und auch Männe mag ihn gerne
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Chinakohl-Lasagne -Bild/er

Beitragvon Pusteblume » 18.01.2016, 18:29

mh sieht super lecker aus
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Ich bin wirklich sehr dankbar für alle schwierigen Menschen in meinem Leben.
Denn sie haben mir genau gezeigt, wie ich definitiv nicht sein möchte.
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Re: # Chinakohl-Lasagne -Bild/er

Beitragvon Biggi » 18.01.2016, 18:35

Puste wenn du ja weniger oder gar kein Speck nimmst
isser ja auch noch figurfreundlich
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Chinakohl-Lasagne -Bild/er

Beitragvon Rossi » 18.01.2016, 22:19

Sieht sehr lecker aus. Fingi:1
LG.Rossi

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