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#Feigen-Rotkohl -Bild

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#Feigen-Rotkohl -Bild

Beitragvon ludmilla1 » 25.06.2009, 02:39

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Feigen-Rotkohl

Zutaten:
3 - 4 frische Feigen
1 EL Öl
3 - 4 EL Balsamico
1 Ds. Rotkohl
4 - 5 EL Preiselbeeren

Zubereitung:
Feigen waschen und in Spalten schneiden,
im heißen Öl kurz anbraten.
Mit Balsamico ablöschen,
Rotkohl und Preiselbeeren zugeben und
ca. 20 Min. schmoren.
Anschl. abschmecken und servieren.


Passt sehr gut zu Rehkeule.
Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
aber es kann schöner und größer werden.
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