Aktuelle Zeit: 23.07.2017, 14:42

# Gebratener Chicorée mit Parmesan -Low Carb -Bild/er

Moderatoren: Liz, Rosi, Biggi

AbonnentenAbonnenten: 1
LesezeichenLesezeichen: 0
Zugriffe: 16

# Gebratener Chicorée mit Parmesan -Low Carb -Bild/er

Beitragvon Nanexa » 15.05.2017, 21:35

Bild
Bild

Gebratener Chicorée mit Parmesan / Low Carb
2 Portionen

100 g enthalten:
151 kcal; 0,1 g Eiweiß; 0,1 g KH 17,0 g Fett

Zutaten:
4 rote Chicorée
2 kleine weiße Chicorée
1-2 Clementinen
ca. 2 EL Wasser
30-50 g Alsan bio (oder Butter)
Himalayasalz aus der Mühle
Parmesan
(oder Käse nach Wahl - oder auch nicht)

Zubereitung:
Chicorée putzen und längs halbieren,
evtl. den Strunk ein wenig rausschneiden.
Clementinen auspressen + Fruchtfleisch.
Parmesan in schön dünne Scheiben schneiden.

"Butter" & ein wenig Salz in einer großen Pfanne erhitzen,
den Chicorée mit den Schnittseiten nach unten
ca. 3 Min. anbraten, bis er schön angebräunt ist,
dann vorsichtig wenden und
mit den Parmesan-Streifen belegen.
Clementinen-Saft und Wasser dazugeben,
Deckel auflegen und weitere 3 Min. braten lassen.
(nach 2 Min. schalte ich die Hitze schon mal aus)

Auf Tellern anrichten,
mit dem restlichen Bratensud beträufeln und servieren.

Guten Appetit!
Schuhe sind Rudeltiere! LG, Nexi
_______
Ich bin nur verantwortlich für das, was ich sage; nicht für das, was Ihr versteht.
_________
Wo kämen wir hin, wenn jeder sagte, wo kämen wir hin und keiner ginge, um zu sehen,
wohin wir kämen, wenn wir gingen.
Benutzeravatar
Nanexa
 
Beiträge: 16415
Registriert: 08.2010
Wohnort: Berlin
Danke gegeben: 88
Danke bekommen: 98x in 89 Posts
Geschlecht: weiblich

folgende User möchten sich bei Nanexa bedanken:

Re: Gebratener Chicorée mit Parmesan / Low Carb -Bilder

Beitragvon Rossi » 15.05.2017, 21:35

Sieht sehr lecker aus. Fingi:1
LG.Rossi

:koc.f2t26p26n6.4.gif:

Wellness ist die Kunst
lustvoll gesund zu leben
Benutzeravatar
Rossi
 
Beiträge: 44649
Registriert: 08.2010
Wohnort: Schleswig-Holstein
Danke gegeben: 56
Danke bekommen: 52x in 50 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: Gebratener Chicorée mit Parmesan / Low Carb -Bilder

Beitragvon Nanexa » 15.05.2017, 21:39

war sehr lecker, rossi, und durch den clementinensaft
(orange, blutorange.... geht sicher auch, aber die lag
noch einsam hier um :wink: ) hat das ne ganz tolle note!

und den parmesan kannst du ja durch nen anderen käse ersetzen Fingi:2
Schuhe sind Rudeltiere! LG, Nexi
_______
Ich bin nur verantwortlich für das, was ich sage; nicht für das, was Ihr versteht.
_________
Wo kämen wir hin, wenn jeder sagte, wo kämen wir hin und keiner ginge, um zu sehen,
wohin wir kämen, wenn wir gingen.
Benutzeravatar
Nanexa
 
Beiträge: 16415
Registriert: 08.2010
Wohnort: Berlin
Danke gegeben: 88
Danke bekommen: 98x in 89 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: Gebratener Chicorée mit Parmesan / Low Carb -Bilder

Beitragvon Rossi » 15.05.2017, 22:05

Das hat wirklich was. Fingi:1
LG.Rossi

:koc.f2t26p26n6.4.gif:

Wellness ist die Kunst
lustvoll gesund zu leben
Benutzeravatar
Rossi
 
Beiträge: 44649
Registriert: 08.2010
Wohnort: Schleswig-Holstein
Danke gegeben: 56
Danke bekommen: 52x in 50 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: # Gebratener Chicorée mit Parmesan -Low Carb -Bild/er

Beitragvon Biggi » 15.05.2017, 22:55

mhhh das sit ne feine Idee
Lieben Gruß Biggi
Bild
Benutzeravatar
Biggi
Site Admin
Site Admin
 
Beiträge: 145313
Registriert: 03.2009
Wohnort: zwischen Köln u. Aachen
Danke gegeben: 462
Danke bekommen: 151x in 135 Posts
Geschlecht: weiblich


Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast

web tracker