Aktuelle Zeit: 21.05.2018, 22:44

#Grünkohl (Braunkohl) á la Nordlicht -Bild

Moderatoren: Liz, Rosi, Biggi

AbonnentenAbonnenten: 2
LesezeichenLesezeichen: 0
Zugriffe: 680

#Grünkohl (Braunkohl) á la Nordlicht -Bild

Beitragvon Nordlicht » 05.05.2011, 23:15

Grünkohl ( Braunkohl ) à la Nordlicht -Bild
.
Zutaten
:
1 kg frischer Grünkohl ( oder aus dem Glas)
500 g mageres Bauchfleisch ( oder Kasseler )
4 Bregenwürstchen ( oder Kohlwurst )
1 Stange Porree
2 Zwiebeln
1 EL Schmalz
Salz und Pfeffer
.
Zubereitung:
Der Grünkohl wird gründlich gewaschen und in Stücke gerupft.
Dann in einem Topf mit Wasser kochen
Dazu den klein geschnittenen Porree und
die klein geschnittene Zwiebel geben.
Das Fleisch auf den Kohl legen und gar kochen lassen.
Fleisch aus dem Kohl nehmen und zur Seite stellen.
Nun 1 EL Schmalz zum Kohl geben,
die angestochenen Würste auf den Kohl legen und
weitere 20 Min. kochen.
Die Würste raus nehmen und
den Kohl mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Der Kohl schmeckt am besten, wenn er mehrmals aufgekocht wird.
Soll er nun gegessen werden,
das Fleisch und die Würste wieder zum Kohl geben und
das Ganze erhitzen.
Dazu werden süße Kartoffeln oder Salzkartoffeln gereicht.
Guten Appetit!

Bild
Zuletzt geändert von Nordlicht am 16.05.2011, 16:54, insgesamt 1-mal geändert.
LG Nordlicht
Benutzeravatar
Nordlicht
 
Beiträge: 18710
Registriert: 03.2010
Wohnort: Langenhagen
Danke gegeben: 34
Danke bekommen: 82x in 63 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Biggi » 13.05.2011, 16:33

Den hab ich doch nicht frisch im Winter bekommen
hört sich gut an
Lieben Gruß Biggi
Bild
Benutzeravatar
Biggi
Site Admin
Site Admin
 
Beiträge: 156833
Registriert: 03.2009
Wohnort: zwischen Köln u. Aachen
Danke gegeben: 899
Danke bekommen: 295x in 267 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Rossi » 13.05.2011, 21:21

Lecker.
LG.Rossi

:koc.f2t26p26n6.4.gif:

Wellness ist die Kunst
lustvoll gesund zu leben
Benutzeravatar
Rossi
 
Beiträge: 46478
Registriert: 08.2010
Wohnort: Schleswig-Holstein
Danke gegeben: 175
Danke bekommen: 66x in 64 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Macey2806 » 14.05.2011, 08:30

Wir hatten die im Winter frisch, Biggi!
Ich liebe Grünkohl mit Mettwurst.
Liebe Grüße
Iris
__________________________________

"Leben lässt sich nur rückwärts verstehen, muss aber vorwärts gelebt werden."

Søren Kierkegaard
Benutzeravatar
Macey2806
 
Beiträge: 31071
Registriert: 04.2010
Wohnort: Köln
Danke gegeben: 11
Danke bekommen: 66x in 52 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Nordlicht » 16.05.2011, 16:55

Ein Bild ist da.
LG Nordlicht
Benutzeravatar
Nordlicht
 
Beiträge: 18710
Registriert: 03.2010
Wohnort: Langenhagen
Danke gegeben: 34
Danke bekommen: 82x in 63 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon ludmilla1 » 16.05.2011, 21:34

Da fällt mir was ein Noli, wollen wir immer noch Grünkohlwettkochen machen mit den NRWs?
Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
aber es kann schöner und größer werden.
Benutzeravatar
ludmilla1
 
Beiträge: 12119
Registriert: 03.2009
Wohnort: südl. von Hildesheim
Danke gegeben: 64
Danke bekommen: 61x in 50 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Nordlicht » 16.05.2011, 21:42

Na klar Milla!!!!!
Wir gewinnen sowieso.
LG Nordlicht
Benutzeravatar
Nordlicht
 
Beiträge: 18710
Registriert: 03.2010
Wohnort: Langenhagen
Danke gegeben: 34
Danke bekommen: 82x in 63 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon ludmilla1 » 16.05.2011, 21:43

Das ist keine Frage!!!!! Das sehe ich genauso!!!!!
Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
aber es kann schöner und größer werden.
Benutzeravatar
ludmilla1
 
Beiträge: 12119
Registriert: 03.2009
Wohnort: südl. von Hildesheim
Danke gegeben: 64
Danke bekommen: 61x in 50 Posts
Geschlecht: weiblich


Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast

web tracker