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#Grünkohl-Eintopf -Bild

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#Grünkohl-Eintopf -Bild

Beitragvon Biggi » 01.05.2009, 15:31

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Grünkohl-Eintopf

Zutaten:
3 Zwiebeln
4 Nelken
500 g Kartoffeln
2 Äpfel
1 - 2 EL Butterschmalz
1 kg Grünkohl, oder TK, dann ca. 600 g
1 L Gemüsebrühe, Inst.
4 Cabanossi
3 EL Senf
Salz, Pfeffer,
! TL Zucker
.
Zubereitung:
Kartoffeln schälen, würfeln,
genauso die Zwiebeln und Äpfel würfeln.
1/2 Zwiebel ganz lassen und mit Nelken spicken.
.
Zwiebel in heißem Fett anbraten,
Grünkohl zufügen,
Zucker einstreuen.
Kartoffeln, Äpfel in den Topf geben kurz mitschmoren lassen,
die Brühe einfüllen und 25 Min. köcheln lassen.
Die Würste in Scheiben schneiden,
in den Topf geben und weitere 5 - 8 Min. garen lassen.
Mit Pfeffer, Salz, Senf abschmecken.

Wer den Eintopf etwas fester haben möchte, stampft ihn kurz durch.

In tiefen Tellern anrichten. evt. noch Senf dazu stellen.

Guten Appetit!
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Biggi » 08.02.2012, 18:07

habe ein Bild mit Kasseler eingefügt
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Uli » 08.02.2012, 18:44

das richtige wetter für das essen lecker




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lg uli

Mut steht am Anfang des Handelns, Glück am Ende.

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Beitragvon Bertus » 08.02.2012, 18:54

Das würde mir auch schmecken. Danke fürs Rezept. :koc.1.6.gif:
Mfg Bertus
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Beitragvon Biggi » 08.02.2012, 19:01

Das schmeckt auch lecker
kann mich nur ärgern das ich schon wieder keinen vom Markt bekommen habe
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon knoellchen » 08.02.2012, 19:33

mit Apfel, interessant
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Beitragvon Biggi » 08.02.2012, 22:42

Er hat durch den Apfel einen richtig feinen Geschmack
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Rossi » 08.02.2012, 22:49

Biggi,
Das sieht sehr lecker aus.
LG.Rossi

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Beitragvon Sonnenschein » 08.02.2012, 22:54

Genau das richtige bei dem Wetter
LG Sonnenschein
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Beitragvon aurelio » 09.02.2012, 05:41

Ich liebe Grünkohl,
leider mag Peter das nicht.
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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