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#Grünkohl mit Kasseler etc. -Bild

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#Grünkohl mit Kasseler etc. -Bild

Beitragvon Marianne » 27.11.2011, 15:45

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Grünkohl

Zutaten:
Durchwachsener Bauch,oder
ger. Schweine-Backe, Kasslernacken
Kohlwurst
1 kg Grünkohl
1 Becher Sahne
20 g Butter
Salz, Pfeffer
Brühe
2 gekochte Kartoffeln
1 Zwiebel
Senf
.
Zubereitung:
Das Fleisch kochen, und warm halten,
die Brühe aufheben.
Den Grünkohl gut waschen und in Salzwasser kochen,
ausdrücken, klein schneiden oder
durch den Fleischwolf drehen
.
Butter und Sahne erhitzen und
den Kohl hineingeben,
mit der Brühe auffüllen und sämig kochen.
Die Kartoffeln musen und dazu geben.
.
Die Zwiebeln leicht anbräunen und unterrühren.
Mit Salz, Pfeffer und Senf abschmecken.

Dazu gibt es Bratkartoffeln.

Guten Appetit!
LG.Marianne
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Beitragvon Biggi » 27.11.2011, 15:57

Marianne,
das sieht gut aus, das macht echt Appetit!
und lecker
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon aurelio » 27.11.2011, 16:03

Lecker, da würd ich jetzt gerne zugreifen.
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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Beitragvon Rossi » 27.11.2011, 22:12

Der sieht lecker aus.
Muß ich mal ausprobieren.
Mit Sahne habe ich ihn noch nicht gemacht.
LG.Rossi

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Beitragvon Rosi » 28.11.2011, 11:04

Das würd ich auch essen" Bild
Liebe Grüße
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Beitragvon Macey2806 » 28.11.2011, 13:37

Ich mag ja so was sehr!
Liebe Grüße
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Beitragvon Ruhrpott » 28.11.2011, 14:32

Lecker..werde ich demnächst auch wieder machen.
Schmeckt ja jetzt richtig lecker!
Liebe Grüße
Ruhrpott




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Beitragvon Biggi » 30.11.2011, 19:37

und meint ihr ich hätte heute irgendwo Grünkohl bekommen ?
nix, und das aus der Büchse mag ich nicht,
das sieht schon grau aus wenns rauskommt
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Terra » 01.12.2011, 01:18

Biggi,

glaub ich dir.

Frischer Grünkohl braucht ja Frost, wenn er schmecken
soll. (Wurd mir gesagt).

GlG
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Beitragvon Biggi » 01.12.2011, 01:23

Terra gefröstelt hats ja schon,
aber das man so gar nix hier sieht
das war voriges Jahr schon ein Problem gewesen
da war ich ja schon sauer
Lieben Gruß Biggi
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