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# Rotkohl-Eintopf -Bild/er

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# Rotkohl-Eintopf -Bild/er

Beitragvon Rossi » 06.11.2013, 22:10

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Rotkohleintopf
4 Personen

Zutaten:
500 g Kartoffeln
1 Bund Suppengrün/Gemüse
2 Zwiebeln
20 g Butter
1/2 L Brühe
2 Cabanossi (a 250 g)
1 Glas Rotkohl (650 g)
1 Apfel
1 Messerspitze Nelkengewürz
1 gestrichener TL. gem. Kümmel
Salz
Schwarzer Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung:
Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden,
Suppengrün/Gemüse schälen und klein schneiden.
die Zwiebeln schälen und in Scheiben oder Würfel schneiden.
Den Apfel schälen und in Spalten oder Würfel schneiden.

Die Butter in einem Topf zerlassen,
die Kartoffeln, Apfelstücke und das Gemüse & Grün darin andünsten.
Mit Brühe ablöschen und ca. 15 Minuten garen.
In der Zeit die Cabanossi in Scheiben schneiden und
mit dem Rotkohl zum Eintopf geben.
Weitere 10 Minuten garen.

Den Eintopf mit Salz Kümmel Nelken und Pfeffer abschmecken.

Tipp:
Wir machens auch oft mit Fleisch.
Hierzu das Fleisch (Nacken) in Würfel schneiden und in Fett anbraten.
Oder Bratenreste gehen auch super,
Diese anstatt der Cabanossi zum Eintopf geben (siehe Foto)

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LG.Rossi

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Re: Rotkohleintopf/ Bilder

Beitragvon Rosi » 06.11.2013, 22:24

Wow, das ist aber ne tolle Idee.
Rotkohleintopf...hab ich noch nie gehört!
...sieht das lecker aus!!! :mrgreen:
Liebe Grüße
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Re: Rotkohleintopf/ Bilder

Beitragvon Rossi » 06.11.2013, 22:27

Rosi,
Das schmeckt auch soooooooooooo lecker.
Zuletzt geändert von Rossi am 06.11.2013, 22:55, insgesamt 2-mal geändert.
LG.Rossi

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Re: # Rotkohl-Eintopf -Bild/er

Beitragvon Biggi » 06.11.2013, 22:30

Sowas ist ein echtes Leckerchen :D
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Rotkohl-Eintopf -Bild/er

Beitragvon Doris » 06.11.2013, 22:34

Mmmmmmh wie fein :P
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Re: # Rotkohl-Eintopf -Bild/er

Beitragvon Sonnenblume » 06.11.2013, 22:59

Rotkohleintopf noch nie gehört.
Probiere ich bestimmt einmal aus.
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Re: # Rotkohl-Eintopf -Bild/er

Beitragvon Nordlicht » 06.11.2013, 23:01

Das sieht lecker aus, muss ich
mal ausprobieren.
LG Nordlicht
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Re: # Rotkohl-Eintopf -Bild/er

Beitragvon aurelio » 07.11.2013, 04:59

Rotkohl essen wir gerne,
aber als Eintopf kenne ich es nicht.
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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Re: # Rotkohl-Eintopf -Bild/er

Beitragvon Rossi » 07.11.2013, 23:05

An das Rezept bin ich durch eine Diät mit Tabletten vom Dok gekommen.
Das lief damals übers I-Net.
Mußte alles streng berechnen damals.
Kannte es bis dahin auch nicht.
Wir lieben ihn hier.
LG.Rossi

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Re: # Rotkohl-Eintopf -Bild/er

Beitragvon Walkerin » 10.11.2013, 13:44

Rotkohleintopf - ???
Das kannte ich bisher auch noch nicht,
sieht aber lecker aus!
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