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#Rotkohl mit Kürbis

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#Rotkohl mit Kürbis

Beitragvon Biggi » 15.05.2009, 17:32

Rotkohl mit Kürbis

Zutaten:
1 Glas Rotkohl
300 g Kürbis, Glas
(natürlich auch frisch)
1 Lorbeerblatt
2 - 3 Nelken
2 EL Johannisbeergelee
Pfeffer, Salz

Zubereitung:
Rotkohl mit dem Lorbeerblatt und Nelken,
ca 10 Min. garen.
In der Zwischenzeit Kürbis abtropfen lassen,
klein schneiden.
5 Min. vor Ende der Garzeit Kürbis zu dem Rotkohl geben,
heiß werden lassen.
Mit Gelee, Pfeffer und Salz abschmecken

Er passt zu:
Gänse-, Puten- oder Entenbraten
Schweine- und Rinderbraten , Kurzgebratenem
Guten Appetit
Lieben Gruß Biggi
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