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#Schmorkohl - Bild

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#Schmorkohl - Bild

Beitragvon Nordlicht » 29.09.2011, 12:55

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Schmor-Kohl

Zutaten:
1 Weißkohl ca.2 kg
Pfeffer, Salz, Zucker
Margarine
1 kg Hack

Zubereitung:
Den Kohl zerteilen, den Strunk ausschneiden und
in Streifen schneiden.
Fett in einen großen Topf geben und
den Kohl darin schmoren, bis er zusammen fällt.
Der Kohl sollte ruhig am Topfboden ansetzen,
das erhöht den Geschmack.
In der Zwischenzeit
das Mett in einer Pfanne Portionsweise krümelig braten und
dann zu dem Kohl geben und unterheben.
Alles zusammen so lange schmoren,
bis der Kohl gar ist.
Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

Dazu passen Salzkartoffeln.

Guten Appetit!
Zuletzt geändert von Nordlicht am 17.10.2013, 09:16, insgesamt 1-mal geändert.
LG Nordlicht
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Beitragvon Biggi » 29.09.2011, 13:44

Das könnte ich auch gerne essenBild
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon knoellchen » 29.09.2011, 14:59

Ich auch, jammi!
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Beitragvon aurelio » 29.09.2011, 15:01

Noli, das mag ich so gerne.
Leider mein Peter garnicht.
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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Beitragvon ludmilla1 » 29.09.2011, 15:36

Ich liebe Schmorkohl!!!! Danke Noli!!!
Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
aber es kann schöner und größer werden.
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Beitragvon Rosi » 29.09.2011, 15:38

DAS kenn ich garnicht Bild, sieht ja klasse aus,
hört sich gut an.....muss ich probieren! Bild
Liebe Grüße
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Die Erinnerung ist das einzige Paradies, aus dem wir nicht vertrieben werden können!
*unbekannt*
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Beitragvon Macey2806 » 29.09.2011, 18:23

Noli, so was mag ich! Danke!
Liebe Grüße
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Beitragvon Walkerin » 29.09.2011, 18:47

Mmmhhhhh, Schmorkohl ist soooooooo lecker!!!!
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Beitragvon momo » 29.09.2011, 19:05

Hey,

das ist sooooo lecker!
Ich zaubere auch noch ein bischen
Knoblauch unter das Hackfleisch!
Und sogar mein kleiner, manchmal so schwieriger Patensohn Alexander
kann davon gar nicht genug bekommen!

Ein tolles Rezept!
Danke Dir dafür!

Lieber Gruss
momo
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Beitragvon Marianne » 29.09.2011, 19:09

Es sieht lecker aus,
werde ich auch mal machen.
Danke für das Rezept
LG.Marianne
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