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#Weißkohl-Hack-Auflauf-in Förmchen

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#Weißkohl-Hack-Auflauf-in Förmchen

Beitragvon sandra-rot » 27.01.2011, 12:28

Weißkohl-Hackauflauf

Zutaten:
1 Kopf Weißkohl
3 EL Öl
1 mittelgroße Zwiebel
1 Knoblauchzehe
500 g Hackfleisch
Salz & weißer Peffer, Edelsüß-Paprika
1 Pck stückige Tomaten (500 g)
250 ml Gemüsebrühe instan
1 TL Zucker
75 g geriebener Goudakäse
Fett für die Förmchen

Zubereitung:
Weißkohl putzen, waschen und vierteln.
Strunk entfernen und den Kohl in grobe Stücke schneiden.
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
2 EL Öl erhitzen.
Kohl darin ca. 5 Min. dünsten.
Zwiebel und Knoblauch schälen, fein würfeln.
1 EL Öl erhitzen.
Zwiebel, Knoblauch und Hack darin anbraten.
Mit Salz, Pfeffer & Paprika würzen.
Tomaten und Brühe einrühren.
Ca. 10 Min. köcheln lassen.
mit Salz, Pfeffer & Zucker würzig abschmecken.

Kohl mit der Hackmasse in:
4 kl. oder 1 gr. gefettete Auflaufform geben.
Im heißen Backofen ca. 15 Min. garen.
Ca. 5 Min. vor Ende der Garzeit mit Käse bestreuen.

Dazu schmecken Salzkartoffeln.

Guten Appetit
sandra-rot
 

Beitragvon Biggi » 29.01.2011, 18:33

Mit den Förmchen ist auch nicht schlecht
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Rosi » 29.01.2011, 19:02

Ja, hat jeder sein eigenes...sehr gutes Rezept!!! Bild
Liebe Grüße
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taugen beide nichts!

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Beitragvon Macey2806 » 29.01.2011, 19:02

Lecker!
Liebe Grüße
Iris
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Beitragvon Rossi » 29.01.2011, 19:49

Lecker.
LG.Rossi

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Beitragvon aurelio » 30.01.2011, 13:19

Lecker...sowas mag ich
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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Beitragvon Gaby » 30.01.2011, 13:32

Lecker!!!
Lg Gaby :swink22:

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Das Leben und dazu eine Katze, das gibt eine unglaubliche Summe.
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Beitragvon ludmilla1 » 30.01.2011, 22:47

aurelio hat geschrieben:Lecker...sowas mag ich



Ich auch!!!!
Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
aber es kann schöner und größer werden.
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