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# Wirsing-Gemüse mit Hackbällchen - schnelle Küche -Bild

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# Wirsing-Gemüse mit Hackbällchen - schnelle Küche -Bild

Beitragvon Tom007 » 24.01.2017, 15:19

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Wirsing-Gemüse mit Hackbällchen

Zutaten:
1 Päckchen fertige Fleischklösschen
125 g Speckwürfelchen
1 Zwiebel

1 kleiner Kopf Wirsing oder 6 - 8 Blätter
2 Möhren
1 rote Paprika
etwas Ingwer
evtl Chili

200 ml Gemüsebrühe
200 ml Sahne oder Sahneersatz
Salz , Pfeffer , etwas Rosenpaprika
1 - 1 1/2 EL Currypulver etwas Zitronensaft

Zubereitung:
Fleischklösschen in Butterschmalz anbraten
dann zur Seite stellen .

Gemüse vorbereiten
Zwiebeln würfeln
Gemüse in Streifen oder Stücke schneiden .

Zwiebeln und die Speckwürfel in dem Bratfett kurz anbraten
dann Möhren , Paprika dazu --- 3- 4 Minuten dünsten
Wirsing zugeben und kurz durchschwenken
nun mit der Brühe ablöschen
Sahne angießen und würzen .

Jetzt noch die Fleischbällchen dazu und
mit geschlossenem Deckel stehen lassen .

In der Zwischenzeit kann man z.B.
Reis oder Couscous , Polenta zubereiten .

Guten Appetit!
Grüssle Tom
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Re: Wirsinggemüse mit Hackbällchen - schnelle Küche

Beitragvon Ruhrpott » 24.01.2017, 16:08

Oh wie lecker..das ist meins!!!
Das werde ich mir auch demnächst machen!
Liebe Grüße
Ruhrpott




Stil ist nicht das Ende des Besens
:)
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Re: # Wirsing-Gemüse mit Hackbällchen - schnelle Küche -Bild

Beitragvon Pusteblume » 24.01.2017, 20:01

ja Wirsing mag ich auch total gerne.
Das werde ich mal ausprobieren
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Ich bin wirklich sehr dankbar für alle schwierigen Menschen in meinem Leben.
Denn sie haben mir genau gezeigt, wie ich definitiv nicht sein möchte.
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Re: # Wirsing-Gemüse mit Hackbällchen - schnelle Küche -Bild

Beitragvon Biggi » 24.01.2017, 20:02

ich liebe solche Reze Fingi:1 pte
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Wirsing-Gemüse mit Hackbällchen - schnelle Küche -Bild

Beitragvon walli » 25.01.2017, 17:42

Sehr lecker, ich mag alle Rezepte

:d1:
LG walli
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Re: # Wirsing-Gemüse mit Hackbällchen - schnelle Küche -Bild

Beitragvon Rossi » 25.01.2017, 23:37

lecker
hatte heute einen Wirsing in der HAND der sah aber nicht so schön aus.
Also gabs was anderes.
LG.Rossi

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Re: # Wirsing-Gemüse mit Hackbällchen - schnelle Küche -Bild

Beitragvon aurelio » 26.01.2017, 06:52

das sieht sehr lecker und appetitlich aus

schieb mal rüber :wink:
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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Re: # Wirsing-Gemüse mit Hackbällchen - schnelle Küche -Bild

Beitragvon Ulla » 27.01.2017, 10:31

Sehr lecker!!! Ich liebe Wirsing.
Der Zufall geht Wege, da kommt die Absicht gar nicht hin
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