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# Wirsing-Sahne-Gemüse -Bild

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# Wirsing-Sahne-Gemüse -Bild

Beitragvon Biggi » 08.11.2016, 23:35

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Wirsing-Sahne Gemüse, schnell
4-5 Portionen

Zutaten
1 Kopf Wirsing, vierteln, Strunk entfernen
1 EL Margarine
1/2 L Brühe
Salz, Pfeffer, Muskat
200 ml Sahne oder Büchsen-Milch
2-3 EL Kartoffel-Püree,, oder 1 gr. gek Kartoffel

Zubereitung:
die großen dunklen Blätter abschneiden
Rippen entfernen,
halbieren in Streifen schneiden.
Fett im Kessel erhitzen,
die Streifen schon mal zufügen,
auf mittlerer Hitze so angehen lassen
dass sie nicht dunkel werden,

in der Zwischenzeit:
die Viertel anfangen in Streifen zu schneiden,
Brühe in den Topf gießen
die schon fertigen Streifen mit in den Topf geben
alle danach fertigen Streifen mit einfüllen
aber dann umrühren
Deckel auflegen
10 Min. köcheln lassen,
Sahne angießen, würzen. Aufkochen,
Hitze abschalten, 5 Min. stehen lassen
Flocken einrühren,

Passt wie hier gut zu Paprika- Frikadellen

Guten Appetit!
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Wirsing-Sahne-Gemüse

Beitragvon Lupinchen » 08.11.2016, 23:45

Biggi, so mache ich es auch.
Passt wirklich toll zu Frikadellen. Geht auch gut mit den feineren Spitzkohl.
Herzliche Grüße aus der schönen Pfalz!
Renate

Weil Gott nicht überall sein konnte, erschuf er die Mütter!
(Arabisches Sprichwort)
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Re: # Wirsing-Sahne-Gemüse

Beitragvon momo » 09.11.2016, 01:24

Ja, das klingt wirklich lecker!
Danke fuer diese Rezept - Idee!

Gruss von

momo
Es grüsst
momo
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Re: # Wirsing-Sahne-Gemüse

Beitragvon aurelio » 09.11.2016, 04:37

Das würde mir auch schmecken.
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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Re: # Wirsing-Sahne-Gemüse

Beitragvon Biggi » 09.11.2016, 14:45

ja und gestern den Rest,
ich meine immer denn schmeckts noch besser
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Wirsing-Sahne-Gemüse

Beitragvon Rossi » 09.11.2016, 23:02

Lecker
das ist jammi jammilecker.
LG.Rossi

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Re: # Wirsing-Sahne-Gemüse

Beitragvon Ulla » 10.11.2016, 00:21

Ja, so mache ich den auch gerne.
Und wirklich, am nächsten Tag schmeckt er noch besser!!
Das heisst wenn dann noch was übrig ist..
Sei wie du bist. Irgendwann kommt es sowieso raus.
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Re: # Wirsing-Sahne-Gemüse

Beitragvon Biggi » 10.11.2016, 00:42

lach Ulla
bei 2 Mann war der dicke Kopp gut, Fingi:1
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Wirsing-Sahne-Gemüse

Beitragvon Macey2806 » 10.11.2016, 13:57

Ich liebe Wirsing
Liebe Grüße
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Re: # Wirsing-Sahne-Gemüse -Bild

Beitragvon Biggi » 10.11.2016, 14:24

sorry hatte es auf die Startseite schon gestzt
und hie rvergessen
Bildchen ist drinne
Lieben Gruß Biggi
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