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#Schlesisches Himmelreich -Bild fehlt

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#Schlesisches Himmelreich -Bild fehlt

Beitragvon Nordlicht » 05.05.2011, 23:19

Schlesisches Himmelreich -Bild
.
Zutaten:

250 g gemischtes Backobst
1/2 L Wasser zum Einweichen
1/2 L Wasser, Salz
400 g geräucherter Speck od. Rauchfleisch
1 EL Zucker
1/2 TL Zimt
1 TL Zitronensaft
1 EL Speisestärke
.
Zubereitung:
Backobst über Nacht einweichen.
1/2 L Wasser mit Salz aufkochen,
den durchwachsenen Speck reingeben und
bei mittlerer Hitze 45 Min. kochen.
.
Abgetropftes Backobst, Zucker, Zimt und Zitronensaft dazu geben.
Aufkochen und bei schwacher Hitze weitere 30 Min. garen.
Speisestärke mit etwas kaltem Wasser anrühren,
in die Soße geben und aufkochen.
Das Gericht abschmecken.
.
Fleisch rausnehmen und in Scheiben schneiden.
Backobst in eine Schüssel geben und das Fleisch darauf anrichten.
Dazu schmecken, Hefe,- Semmel-oder Kartoffelklöße.
.
Guten Appetit!

Bild
Zuletzt geändert von Nordlicht am 11.05.2011, 16:44, insgesamt 1-mal geändert.
LG Nordlicht
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Beitragvon Biggi » 11.05.2011, 10:30

Das ist was für mich
lecker fruchtig
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon ludmilla1 » 11.05.2011, 10:31

Lecker, ich habe das auch schon mal gemacht.
Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
aber es kann schöner und größer werden.
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Beitragvon Nordlicht » 11.05.2011, 16:44

Jetzt mit Bild.
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Beitragvon Bimo » 11.05.2011, 16:46

Das kenne ich gar nicht!

Aber sieht gut aus!

Danke Noli :-)
Bimo
 

Beitragvon Rossi » 11.05.2011, 17:38

Lecker.
LG.Rossi

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Beitragvon Macey2806 » 15.05.2011, 16:30

Gut aussehen tut es, aber seit
meiner Schulzeit finde ich Backobst grauselig!
Das gab es dort jeden Dienstag!
Liebe Grüße
Iris
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