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#Reissalat mit Hähnchenbrustfilet - Bild

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#Reissalat mit Hähnchenbrustfilet - Bild

Beitragvon Sonnenschein » 06.05.2011, 13:54

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Reis-Salat mit Hähnchenbrustfilet

Zutaten für 8 Portionen
400 g Reis
1 Dose Mais
200 g TK- Erbsen
500 g Hähnchenbrustfilet
für die Salatsoße
400 g Majonaise
100 ml Milch
1 TL Currypulver
Salz, Pfeffer
1 EL Essig
.
Zubereitung:
Zuerst den Reis kochen, abtropfen und abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit:
das Hähnchenfilet waschen,
mit Salz und Pfeffer würzen und
von beiden Seiten ca. 8 Minuten goldbraun anbraten.
In Würfel schneiden.
Den Mais abtropfen lassen, Erbsen auftauen lassen.
.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben.
Zutaten für das Dressing miteinander vermischen und
unter den Salat heben.
Mindestens 2 Stunden durchziehen lassen und
nochmals abschmecken.
Guten Appetit!
LG Sonnenschein
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Beitragvon Sluggy » 06.05.2011, 19:15

Lecker, danke Sonnenschein!!
Sluggy
 

Beitragvon Macey2806 » 06.05.2011, 19:58

Das schmeckt bestimmt gut
Liebe Grüße
Iris
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Beitragvon Rossi » 07.05.2011, 00:12

Ich liebe Reis.
LG.Rossi

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Beitragvon aurelio » 07.05.2011, 10:07

Das ist was für mich.
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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