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#Gemüse-Spaghetti, überbacken - Bild

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#Gemüse-Spaghetti, überbacken - Bild

Beitragvon Sonnenschein » 09.05.2011, 16:40

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Gemüse-Spaghetti überbacken


Zutaten für 4 Portionen
400 g Spaghetti
250 g Karotten
100 g TK-Erbsen
1 Zwiebel
200 ml Sahne
200 ml Milch
100 ml Brühe
150 g gekochten Schinken
100 g Salami
200 g geriebener Käse
Salz, Pfeffer, Petersilie
.
Zubereitung
Spaghetti nach Packungsanleitung kochen.
In der Zwischenzeit
Karotten schälen und in Scheiben schneiden,
Zwiebel würfeln.
In einem Topf beides andünsten.
Salami und Schinken würfeln und zugeben und mitbraten.
Mit der Brühe ablöschen und
5 Minuten köcheln lassen.
Milch und Sahne einrühren,
aufkochen lassen und abschmecken.
Nach Wunsch etwas andicken.

Spaghetti in einem Sieb abtropfen lassen,
mit der Sosse mischen und in eine Auflaufform geben.
Mit dem geriebenen Käse bestreuen und
im vorgeheizten Backofen
bei 200 Grad 20 Minuten überbacken.
.
Guten Appetit!
LG Sonnenschein
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Beitragvon Rossi » 09.05.2011, 19:55

Das schmeckt lecker.
Habe ein ähnliches Rezept.
LG.Rossi

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Beitragvon Rosi » 09.05.2011, 20:04

Das ist sehr lecker!!! Bild
Liebe Grüße
Rosi

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Beitragvon Bimo » 13.05.2011, 09:16

Das werd ich auf alle Fälle auch mal machen!!!

Danke Sonnenschein für die Leckerei!
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