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#Gefüllte Kartoffeln mit Rollmops und Hüttenkäse- Bild

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#Gefüllte Kartoffeln mit Rollmops und Hüttenkäse- Bild

Beitragvon Biggi » 06.05.2009, 18:06

Bild
Gefüllte Kartoffeln mit Rollmops und Hüttenkäse
Rez. für 4 Pers.

Zutaten:
8 große Kartoffeln
1/2 Bund Schnittlauch, in Röllchen
250 g Hüttenkäse
Salz, Pfeffer, Paprikapulver
8 Radieschen, in Scheiben
6 bunte Spitzpaprika, gelb, orange, rot - in Ringe
1 rote Zwiebel, in feine Ringe
1/2 Bund, je Dill, Petersilie
4 Rollmöpse, Glas

Backofen auf 170 Grad, Gas Stufe 3, Umluft 150 Grad vorheizen.
Garzeit ca. 50 Min.

Zubereitung:
Die gründlich gewaschenen Kartoffeln,
in Alu fest einwickeln und mit der Gabel mehrmals einstechen.

Petersilienblättchen abzupfen.
Dill grob hacken, Fähnchen zum Garnieren beiseite legen

Schnittlauch und Käse vermischen.
Mit Gewürzen abschmecken.

Kartoffeln aus der Folie nehmen,
einen Deckel abschneiden
Auf 4 Kartoffeln den Käse, die Radieschen und die Petersilie geben.

Die anderen 4 Kartoffeln
werden mit Paprikaringen, Zwiebeln und Rollmops belegt.

Mit Dill garnieren.

Auf Platten oder Tellern anrichten.

Wer mag kann die Deckel noch mit
Hüttenkäse, Kirschtomaten und Kräutern belegen und dazu reichen.

Guten Appetit
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Rossi » 12.02.2011, 19:05

Leckerchen.
Gefüllte Kartoffeln,Rollmops und Hüttenkäse.
LG.Rossi

:koc.f2t26p26n6.4.gif:

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lustvoll gesund zu leben
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Beitragvon ludmilla1 » 12.02.2011, 19:10

Interessante Zusammenstellung!!! ('Bild',Bild
Zuletzt geändert von ludmilla1 am 12.02.2011, 19:39, insgesamt 1-mal geändert.
Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
aber es kann schöner und größer werden.
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Beitragvon Marianne » 12.02.2011, 19:35

Das ist was für uns, sieht ganz lecker aus.
Habe ich gleich ausgedruckt.

Danke Biggi
LG.Marianne
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Beitragvon Biggi » 12.02.2011, 20:01

uns hat das echt supergut geschmeckt
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Hardy » 12.02.2011, 20:45

Lecker. Hilft das auch, wenn man zuviel von dem hatte, was im Hintergrund des Bildes zu sehen ist????????
Gruss Hardy
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Beitragvon Biggi » 12.02.2011, 20:46

Ja genau
gegen böse Katers hilft das, lach
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon aurelio » 12.02.2011, 20:47

Rollmops ist nicht mein Ding
muss mich schütteln
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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Beitragvon Hardy » 12.02.2011, 20:48

Ich ess ihn ganz gerne mal.
Gruss Hardy
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Beitragvon aurelio » 12.02.2011, 20:51

kannst du gerne für mich mitessen
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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