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#Bratwurst- Blumenkohl-Ragout -Bild/er S.1

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#Bratwurst- Blumenkohl-Ragout -Bild/er S.1

Beitragvon Nordlicht » 16.05.2011, 20:20

Bratwurst - Blumenkohl - Ragout -Bild
.
Zutaten:
1 kleiner Blumenkohl
1/4 L Milch
1/4 L Blumenkohlwasser
2 EL mittelscharfer Senf
1 EL Gemüsebrühe Instant
Salz und Pfeffer
30 g Margarine
30 g Mehl
3-4 Bratwürste gebrüht
Öl und Schnittlauch
.
Zubereitung:
Der Blumenkohl wird in Röschen geteilt und
in kochendem Wasser etwa 15 Minuten gegart.
Die Margarine erhitzen und das Mehl dazu tun und anschwitzen.
Nun mit Blumenkohlwasser und Milch auffüllen.
Den Löffel Brühe und den Senf einrühren und
mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Die Bratwürste in mundgerechte Stücke schneiden und
in dem Öl braun braten.
Bratwurst und Blumenkohl in die Soße geben.
Mit Schnittlauchröllchen bestreuen.
Dazu passt Kartoffelpüree oder Reis.
Tipp:
Wer es nicht mit Bratwurst mag,
kann auch Hackbällchen dazu machen.
.
Guten Appetit

Bild
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Beitragvon Nordlicht » 19.05.2011, 20:32

Und dazu ein Bild.
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Beitragvon Gaby » 12.07.2011, 20:51

Lecker!!
Lg Gaby :swink22:

Bild

Das Leben und dazu eine Katze, das gibt eine unglaubliche Summe.
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Beitragvon Rosi » 12.07.2011, 21:28

Lecker, hätt´ich doch beinah übersehen Bild
Liebe Grüße
Rosi

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Beitragvon Rossi » 12.07.2011, 23:02

Mal was anderes.
LG.Rossi

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Beitragvon Sonnenschein » 02.10.2011, 20:29

Gab es gestern, war sehr lecker und schnel gemacht.
Leider ist mein Bild nicht so gut geworden.


Bild
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Beitragvon Nordlicht » 02.10.2011, 21:24

Sonnenschein,danke für das Bild.
Es freut mich, wenn es Euch geschmeckt hat.
LG Nordlicht
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Beitragvon Biggi » 02.10.2011, 22:31

Super sieht es wieder ausBild
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Rossi » 02.10.2011, 22:47

Sonne,
das sieht lecker aus.
LG.Rossi

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Beitragvon Walkerin » 03.10.2011, 09:03

Sieht sooooooo lecker aus!
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