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#Provinzialisches Backofengemüse - Bild/er S.1

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#Provinzialisches Backofengemüse - Bild/er S.1

Beitragvon Liz » 27.06.2011, 21:09

Beim den Gemüsen ein bisschen abgewandelt:
aufm Blech noch roh
Bild
verzehrfertig
Bild
Bilder v. 03.11.2014

Provinzialisches Backofengemüse Bild

Zutaten:
2 Maiskolben aus der Dose
1 rote Paprika
2 Zucchini
2 Kartoffeln
250 g Schafkäse

Marinade:
2 EL Öl
1 flacher EL Orangen- oder Aprikosenmarmelade
1 geh. EL provinzialische Kräuter,
1/2 Knoblauchzehe, gepresst
Pfeffer

Zubereitung:
Kartoffel schälen, in mundgerechte Stücke schneiden und
in Salzwasser gar kochen.

Kräuter, Pfeffer, Knoblauch und Marmelade in einer großen Schüssel mischen.

Zucchini in knapp 1 cm dicke Scheiben schneiden
Paprika in mundgerechte Stücke und
die Maiskolben vierteln

In den Kräutern ca 1 Stunde marinieren

Backofen auf 180° vorheizen und
das Gemüse auf einem Backblech verteilen.

ca. 45 Minuten backen
nach diesen 45 Minuten die Kartoffelstückchen und
in Scheiben geschnittenen Schafkäse auflegen
und nochmal für 10-12 Minuten bei 200° weiter backen.

Guten Appetit!

Es wird mit Absicht nicht gesalzen, so bleibt der Geschmack weitgehendst erhalten
Wer will kann bei Tisch nachsalzen.....

und so könnte es aussehen:
27.06.2011
mariniert:
Bild

und gar:
Bild
Zuletzt geändert von Liz am 28.06.2011, 20:06, insgesamt 1-mal geändert.
Ich beneide nicht die anderen,
sie haben vieles, was ich gar nicht will

Wer die Gegenwart nicht genießt,
hat in der Zukunft keine schöne Vergangenheit
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Beitragvon Gaby » 27.06.2011, 21:19

lecker sieht das aber aus!
Lg Gaby :swink22:

Bild

Das Leben und dazu eine Katze, das gibt eine unglaubliche Summe.
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Beitragvon Biggi » 27.06.2011, 21:36

Das ist ja superlecker
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Macey2806 » 27.06.2011, 21:42

Das sieht sehr lecker aus.
Liebe Grüße
Iris
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Søren Kierkegaard
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Beitragvon Rossi » 27.06.2011, 22:56

Boh,
lecker.
Da hät ich jetzt gern was von.
LG.Rossi

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Wellness ist die Kunst
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Beitragvon knoellchen » 28.06.2011, 05:01

Lecker!
Den Paprika suche ich mir raus...
Schmeckt betimmt auch gegrillt!
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Beitragvon ludmilla1 » 28.06.2011, 05:42

Das sieht ja lecker aus. Schmeckt bestimmt auch ohne Schafskäse.
Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
aber es kann schöner und größer werden.
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Beitragvon Walkerin » 28.06.2011, 09:57

Mmh lecker!
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Beitragvon Nanexa » 28.06.2011, 11:35

Leckerchen für mich - danke!Bild
Schuhe sind Rudeltiere! LG, Nexi
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Wo kämen wir hin, wenn jeder sagte, wo kämen wir hin und keiner ginge, um zu sehen,
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Beitragvon Sonnenschein » 28.06.2011, 14:57

Bild
Klingt lecker, kommt auf meine Nachkochliste
LG Sonnenschein
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