Aktuelle Zeit: 19.10.2019, 07:39

#Süße Gurken ---Bild/er S. 1, 2,3

AbonnentenAbonnenten: 3
LesezeichenLesezeichen: 0
Zugriffe: 1147

#Süße Gurken ---Bild/er S. 1, 2,3

Beitragvon Marianne » 02.08.2011, 16:52

Süße Gurken
Zutaten:
2 kg Gurken (vorbereitet gewogen)
250 ml Essigessenz
1 1/2 L Wasser
1/4 L Weinessig
1 kg Zucker
.
Zubereitung:
Die Gurken schälen, halbieren und
die Kerne mit einem Löffel auskratzen.
Nach dem Wiegen
die Gurken in nicht zu große Stücke schneiden,
in eine Schüssel geben.
250 ml Essigessenz mit Wasser auf 1 1/2 Liter auffüllen
über die Gurken geben,
nun noch 1 1/2 Liter Wasser dazu geben und
sie zugedeckt bis zum nächsten Tag stehen lassen.
Die Gurken in einem Durchschlag/Sieb abtopfen lassen.
Den Zucker und Weinessig aufkochen
die Gurkenstücke darin glasig kochen.
Dann die Gurken mit einem Schaumlöffel
in vorbereitet Gläser füllen.
Nun den Saft einkochen lassen und
über die Gurken geben und die Gläser verschließen.



So sahen sie geerntet aus
Bild

So nachdem schälen und auskratzen
Bild

So im Essig
Bild

So sehen sie nun in Gläsern aus.

Bild
LG.Marianne
Benutzeravatar
Marianne
 
Beiträge: 12822
Registriert: 02.2010
Wohnort: Schleswig-Holstein
Danke gegeben: 49
Danke bekommen: 45x in 33 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Biggi » 02.08.2011, 16:57

Also das die schmecken kann ich mir gut vorstellen
Lieben Gruß Biggi
Bild
Benutzeravatar
Biggi
Site Admin
Site Admin
 
Beiträge: 168077
Registriert: 03.2009
Wohnort: zwischen Köln u. Aachen
Danke gegeben: 1027
Danke bekommen: 412x in 373 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Gaby » 02.08.2011, 17:51

Bestimmt lecker!!
Lg Gaby :swink22:

Bild

Das Leben und dazu eine Katze, das gibt eine unglaubliche Summe.
Benutzeravatar
Gaby
 
Beiträge: 13241
Registriert: 01.2010
Wohnort: Griesheim Hessen
Danke gegeben: 0
Danke bekommen: 5x in 4 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Silvi » 02.08.2011, 19:12

jetzt läuft mir aber das Wasser im Mund zusammen.

Lecker.
Silvi
 
Beiträge: 12764
Registriert: 10.2019
Danke gegeben: 0
Danke bekommen: 0x in 0 Post
Geschlecht: nicht angegeben

Beitragvon Rossi » 02.08.2011, 19:45

Danke marianne,
Die werde ich machen.
Liebe eingemachte Gurken.
LG.Rossi

:koc.f2t26p26n6.4.gif:

Wellness ist die Kunst
lustvoll gesund zu leben
Benutzeravatar
Rossi
 
Beiträge: 48114
Registriert: 08.2010
Wohnort: Schleswig-Holstein
Danke gegeben: 177
Danke bekommen: 89x in 83 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Resli » 02.08.2011, 22:34

ohooooooooooooooooooooooo, das Rezept bekommt die Cousine, sie hat die vielen Gurken,
dafür bekomme ich davon ab, Dankeschön
Lieber Gruss
Resli
Benutzeravatar
Resli
 
Beiträge: 1021
Registriert: 04.2010
Wohnort: NRW
Danke gegeben: 5
Danke bekommen: 2x in 2 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Rossi » 18.09.2011, 18:31

Mit den Gurken bin ich heute angefangen.
Morgen gehts weiter.
LG.Rossi

:koc.f2t26p26n6.4.gif:

Wellness ist die Kunst
lustvoll gesund zu leben
Benutzeravatar
Rossi
 
Beiträge: 48114
Registriert: 08.2010
Wohnort: Schleswig-Holstein
Danke gegeben: 177
Danke bekommen: 89x in 83 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon knoellchen » 18.09.2011, 19:23

Sehen ja toll aus!
Benutzeravatar
knoellchen
 
Beiträge: 12089
Registriert: 03.2009
Wohnort: Hildesheim
Danke gegeben: 24
Danke bekommen: 40x in 34 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Rossi » 19.12.2011, 21:21

Heute habe ich nun unsere süßen Gurken aufgemacht.
Sie schmecken super.
Schatzi hat gleich nachschlag genommen
und gemeint da könne er bei bleiben.
Danke Marianne.

Bild
LG.Rossi

:koc.f2t26p26n6.4.gif:

Wellness ist die Kunst
lustvoll gesund zu leben
Benutzeravatar
Rossi
 
Beiträge: 48114
Registriert: 08.2010
Wohnort: Schleswig-Holstein
Danke gegeben: 177
Danke bekommen: 89x in 83 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Macey2806 » 19.12.2011, 22:33

LeckerBild
Liebe Grüße
Iris
__________________________________

"Leben lässt sich nur rückwärts verstehen, muss aber vorwärts gelebt werden."

Søren Kierkegaard
Benutzeravatar
Macey2806
 
Beiträge: 31416
Registriert: 04.2010
Wohnort: Köln
Danke gegeben: 28
Danke bekommen: 73x in 56 Posts
Geschlecht: weiblich

Nächste

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 0 Gäste

Besucher kamen durch folgende Suchbegriffe auf diese Seite:

süße gurken

eingekochte gurken
cron