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#Pflaumen in Zuckerwasser ala Rossi

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#Pflaumen in Zuckerwasser ala Rossi

Beitragvon Rossi » 13.08.2011, 14:02

Pflaumen in Zuckerwasser (für ein großes Gurken-Glas)

Zutaten:
600 g Pflaumen
200 g Zucker
500 ml Wasser (egal ob warm oder kalt)
etwas Zimt
etwas Anis
2 Nelken

Zubereitung:
Pflaumen säubern und entsteinen.
Alles zusammen ins Glas geben.
Und auf ein Backblech mit Wasser (kochend) stellen.
Wasserhöhe sollte ca. 2 cm sein.
Das Glas muß verschlossen sein.
Nun für ca. 30 Minuten im Backofen bei ca. 100°C garen.

Anschließend aufn Kopf stellen.

Tipp:
Wers süßer mag sollte etwas mehr Zucker nehmen.
Ich werde beim nächsten mal für diese Menge 400 g Zucker nehmen.
So schmeckts noch etwas leicht säuerlich.
Ist aber richtig lecker.

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Zuletzt geändert von Rossi am 14.08.2011, 10:52, insgesamt 1-mal geändert.
LG.Rossi

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Beitragvon Biggi » 14.08.2011, 00:30

Sieht ja gut aus Rossii
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon ludmilla1 » 14.08.2011, 10:16

Knöllchen hier


sieht lecker aus!
Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
aber es kann schöner und größer werden.
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Beitragvon Bimo » 14.08.2011, 12:40

Yammi sag ich da nur!

DAAANKEEE Rossi
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Beitragvon Macey2806 » 15.08.2011, 07:13

Lecker, lecker
Liebe Grüße
Iris
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