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#Hühner-Gemüse-Suppentopf # Bild

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#Hühner-Gemüse-Suppentopf # Bild

Beitragvon Rosi » 14.09.2011, 16:19

Hühner-Gemüse-Suppentopf

Zutaten:
1 Suppenhuhn
1 Bund Suppengemüse
100 g Petersilienwurzel
100 g Möhren
100 g Blumenkohl
100 g Broccoli
(man kann gerne gefrorenes Kaisergemüse nehmen
aber dieses auch kleinschneiden
2 Kartoffeln
50 g Suppennudeln
Fondor (wer mag)
Salz
Ca. 2, 5 l Wasser
etwas frische Petersilie

Zubereitung:
Das Suppengemüse und die Petersilienwurzel putzen,
klein schneiden und
mit dem Suppenhuhn in ca. 2,5 l kaltem Wasser aufsetzen.
Zum Kochen bringen und gute 2 ½ Stunden köcheln lassen.

Das Huhn aus der Brühe nehmen, etwas abkühlen lassen,
das Fleisch von den Knochen lösen und
in kleine Stücke schneiden.

Möhren und Kartoffeln schälen, klein schneiden und
wieder in die Brühe geben.
Etwa 10 Minuten leicht weiter köcheln lassen,
dann den Broccoli, die Suppennudeln und
das Hühnerfleisch dazu geben und
nochmal ca. 10 Minuten kochen.

Mit Salz (und evtl. Fondor ) abschmecken!

In tiefen Tellern anrichten und
mit der frischen, gehackten Petersilie bestreuen!

Guten Appetit!

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..lecker sag ich Euch!
Liebe Grüße
Rosi

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Beitragvon aurelio » 14.09.2011, 19:00

Was für ein leckerlie.
Das ist genau was für mich.
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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Beitragvon Rossi » 14.09.2011, 20:02

Rosi,
Lecker.
Fast so koche ich unsere auch.
Nur kommt bei uns noch ein Brühwürfel und Maggi dazu.
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LG.Rossi

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Beitragvon Biggi » 14.09.2011, 21:14

ja da hätt ich auch gerne von
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Sonnenschein » 15.09.2011, 00:35

Genau das richtige, wenn es jetzt kälter wird
LG Sonnenschein
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Beitragvon Macey2806 » 15.09.2011, 07:12

Das ist was für uns.
Ich muß nur das grüne Gemüse rausnehmen,
sonst hat der Knirps was zu meckern.
Liebe Grüße
Iris
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Beitragvon Ruhrpott » 15.09.2011, 07:40

Lecker..früher mochte ich nicht so gerne Hühnersuppe,
heute liebe ich sie.
Wird demnächst auch wieder gemacht!
Liebe Grüße
Ruhrpott




Stil ist nicht das Ende des Besens
:)
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Beitragvon Ulla » 15.09.2011, 09:17

Oh, was ist das denn für ein Leckerchen! :koc.u030.7.gif:
LG Ulla
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Beitragvon Bimo » 15.09.2011, 09:24

Das haben wir Früher immer samstags gegessen ;-)

Sehr lecker!!!!
Bimo
 

Beitragvon Terra » 17.09.2011, 23:31

Tolles Rezept,

danke Rosi.

GlG

Terra
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