Aktuelle Zeit: 21.08.2019, 05:36

#Möhren-Ragout mit Ei - Bild/er S.1

Moderatoren: Liz, Rosi

AbonnentenAbonnenten: 2
LesezeichenLesezeichen: 0
Zugriffe: 722

#Möhren-Ragout mit Ei - Bild/er S.1

Beitragvon Rossi » 13.10.2011, 22:06

Bild

Möhren-Ragout mit Ei
4 Pers.

Zutaten:
4 Eier (oder mehr)
800 g Kartoffeln
1 kg Möhren
4 Zwiebeln
4 TL Butter
600 ml Gemüse-Brühe
400 ml Milch
4 gestr.TL Mehl
Salz
Pfeffer
Etwas Zitronensaft
Petersilie

Zubereitung:
Eier garen (wie man sie mag) und halbieren.
Die Kartoffeln und Möhren schälen.
Die Kartoffeln würfeln und die Möhren in Scheiben schneiden.
Die Zwiebeln würfeln und in der Butter bräunen.
Kartoffeln und Möhren dazu geben.
Nun die Brühe angießen
und das Ganze 8 Minuten dünsten.
Die Milch und das Mehl verrühren und
nach dem Dünsten einrühren.
Kurz aufköcheln lassen.
Mit Salz, Pfeffer und dem Zitronensaft würzen/abschmecken.
Ein halbiertes Ei und die Petersilie (gehackt)
zum Ragout auf den Teller geben und Servieren.

Guten Appetit!
#
Ich habe die Petersilie schon mit in die Soße gegeben.

Viel Spaß beim Ausprobieren uns hat es geschmeckt.
Die Kids sagten beide es ist mal was anderes.

Tip:
Dazu würden bestimmt auch gut
grobe Bratwurst und Frikadellen passen.


Wünsche euch guten Hunger
Zuletzt geändert von Rossi am 13.10.2011, 22:24, insgesamt 1-mal geändert.
LG.Rossi

:koc.f2t26p26n6.4.gif:

Wellness ist die Kunst
lustvoll gesund zu leben
Benutzeravatar
Rossi
 
Beiträge: 47651
Registriert: 08.2010
Wohnort: Schleswig-Holstein
Danke gegeben: 177
Danke bekommen: 88x in 82 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Biggi » 13.10.2011, 22:19

Das war bestimmt lecker
Lieben Gruß Biggi
Bild
Benutzeravatar
Biggi
Site Admin
Site Admin
 
Beiträge: 166661
Registriert: 03.2009
Wohnort: zwischen Köln u. Aachen
Danke gegeben: 1025
Danke bekommen: 396x in 358 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Rossi » 13.10.2011, 22:22

Ja super lecker.
Alle habes gegessen
und alle haben gesagt
das darf es öfters geben.
Muß ja nicht immer mit Eiern sein.
Melly meinte sogar das wäre auch was für ihre Feier am WE.
Aber da streike ich.
Lach.
LG.Rossi

:koc.f2t26p26n6.4.gif:

Wellness ist die Kunst
lustvoll gesund zu leben
Benutzeravatar
Rossi
 
Beiträge: 47651
Registriert: 08.2010
Wohnort: Schleswig-Holstein
Danke gegeben: 177
Danke bekommen: 88x in 82 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Sonnenschein » 13.10.2011, 23:07

Toll, das ist was für mich
LG Sonnenschein
Benutzeravatar
Sonnenschein
 
Beiträge: 2773
Registriert: 04.2011
Wohnort: Baden-Württemberg
Danke gegeben: 14
Danke bekommen: 2x in 2 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Resli » 13.10.2011, 23:08

:koc.hei_7eef2ch3.gif: das trifft auch meinen Geschmack
Lieber Gruss
Resli
Benutzeravatar
Resli
 
Beiträge: 984
Registriert: 04.2010
Wohnort: NRW
Danke gegeben: 5
Danke bekommen: 2x in 2 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Arwen » 13.10.2011, 23:25

Eine sehr schöne Idee, wir mögen Karotten!Bild
Wer lügt, hat die Wahrheit immerhin gedacht!
O.H.

Liebe Grüße
Julia
Benutzeravatar
Arwen
 
Beiträge: 527
Registriert: 05.2010
Danke gegeben: 0
Danke bekommen: 2x in 2 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Rosi » 13.10.2011, 23:27

Oh, da hättsch ja beinah was übersehen!!!!!!! Bild
Liebe Grüße
Rosi

Kein Mensch ist so wichtig, wie er sich nimmt!!!
Immanuel Kant
Benutzeravatar
Rosi
Moderator
Moderator
 
Beiträge: 76161
Registriert: 03.2009
Wohnort: Schriesheim
Danke gegeben: 534
Danke bekommen: 150x in 122 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Macey2806 » 14.10.2011, 10:25

Sieht gut aus. Kann ich mir gut
vorstellen, dass das schmeckt.
Liebe Grüße
Iris
__________________________________

"Leben lässt sich nur rückwärts verstehen, muss aber vorwärts gelebt werden."

Søren Kierkegaard
Benutzeravatar
Macey2806
 
Beiträge: 31417
Registriert: 04.2010
Wohnort: Köln
Danke gegeben: 28
Danke bekommen: 73x in 56 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Silke » 14.10.2011, 10:26

Lecker.
Liebe Grüße
Silke
--------------------------------------------------------
Wende dein Gesicht der Sonne zu - und die Schatten fallen hinter dich
Benutzeravatar
Silke
 
Beiträge: 11967
Registriert: 10.2009
Wohnort: Zwischen Karlsruhe und Baden-Baden
Danke gegeben: 20
Danke bekommen: 46x in 45 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon aurelio » 14.10.2011, 11:25

Lecker...werde es nur ohne Eier machen.
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
Benutzeravatar
aurelio
Stammtisch-Wirtin
Stammtisch-Wirtin
 
Beiträge: 68826
Registriert: 12.2009
Wohnort: Hamm
Danke gegeben: 645
Danke bekommen: 529x in 496 Posts
Geschlecht: weiblich

Nächste

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 0 Gäste

cron
web tracker