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#Schnelles Porree-Gemüse mit Mini-Haxe - Bild

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#Schnelles Porree-Gemüse mit Mini-Haxe - Bild

Beitragvon Biggi » 03.01.2012, 23:46

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Porree-Gemüse mit Mini-Haxe
2 Pers.
Zutaten:
2 Mini-Haxen, gegarte, Rest vom Fest
3 Stangen Lauch/Porree, in Scheiben
2 Tassen klare Rindfleischsuppe
50 - 100 g Schinkenwürfel (Speck)
ca 4 Kartoffeln, fertig gegart.
Salz, Pfeffer, etwas Chili
1/2 TL Ingwer
100 ml Sahne

Zubereitung:
Haxen in der Mikro o. Backofen erhitzen.
Suppe aufkochen,
gewaschenen Porree in den Topf geben.
Aufkochen lassen.
ca 8 Min. köcheln
Schinkenwürfel o. extra Fett
in der heißen Pfanne angehen lassen.
über den Porree streuen.
Sahne einrühren
Kartoffeln, durch die Presse drücken,
zufügen.
Abschmecken
etwas ziehen lassen,
Mit den Haxen Servieren

Guten Appetit!

PS:
Das sind alles noch Reste vom Fest.
Zuletzt geändert von Biggi am 20.03.2012, 17:39, insgesamt 1-mal geändert.
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Macey2806 » 04.01.2012, 13:15

Das sieht lecker aus!
Liebe Grüße
Iris
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Beitragvon Rossi » 04.01.2012, 21:49

Hm,
sehr lecker.
LG.Rossi

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Beitragvon marcu » 04.01.2012, 22:02

Bild Das wäre was für mich!
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Beitragvon Terra » 05.01.2012, 01:07

Lecker kann ich da nur sagen :koc.n130.2.gif:

GlG

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Beitragvon Biggi » 05.01.2012, 01:14

Da habt ihr Recht,
das schmeckt vorzüglichBild
Lieben Gruß Biggi
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