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#Kirsch- Melonen- Kompott

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Beitragvon Horrorweib » 27.01.2012, 16:28

Kirsch-Melonen- Kompott
.
Zutaten:

1 kg Süsskirschen
1/4 Honigmelone
1 Bund Zitronenmelisse
1 Schnapsglas Wodka
80 g Zucker
.
Zubereitung:
Die Kirschen entsteinen und
mit Zucker bestreuen.
1 Stunde Saft ziehen lassen.
Aufkochen lassen und
bei kleiner Hitze drei Minuten kochen.
.
Melonenstücke,
grob gehackte Melisse und Wodka zugeben
und nochmals aufkochen.
.
Sofort in vorbereitete Twist-Off Gläser füllen
und verschließen.
Wenn der Deckel gut schließt
könnt ihr sie umgekehrt abkühlen lassen,
sonst nur einmal kurz umdrehen und
sofort wieder zurück stellen
(sterilisiert den Deckel).
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Beitragvon Biggi » 28.01.2012, 18:49

oi das kann man doch auch gut noch mit Kirschen dem Glas
und fr. Melonen machen ?
Das liest sich so lecker
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Macey2806 » 28.01.2012, 20:40

Super!
Liebe Grüße
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Beitragvon Rossi » 29.01.2012, 13:19

Lecker.
Da bekommt man hunger.
LG.Rossi

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