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#Tomaten Chili-Soße

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#Tomaten Chili-Soße

Beitragvon Biggi » 25.03.2009, 13:08

TOMATEN - CHILI - SOSSE

Rezept für 4 Pers.

1 Zwiebel und 2 Knoblauchzehen, fein hacken

In 1 EL Olivenöl anschwitzen
1 Dose Tomaten (425 ml), pürieren und zufügen.
Ca. 10 Min einköcheln lassen.
2 Chilis waschen, entkernen und fein hacken.

In die Tomatensosse einrühren,
mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer würzen.
Abkühlen lassen,
evt. mit Chili- und Zwiebelwürfeln garnieren.

Passt zu Grillfleisch aller Art
Lieben Gruß Biggi
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