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#Frischkäse-Omelette & Zucchini &Fleischkäs`- Bilder

Moderator: Rosi

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#Frischkäse-Omelette & Zucchini &Fleischkäs`- Bilder

Beitragvon Biggi » 03.03.2012, 00:19

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Käse-Omelette mit Zucchini & Fleischkäs`
2 Pers.
.
Zutaten:
Omelette::
4 Eier
2 EL Frischkäse, geh.
2 EL Speisestärke
2 EL Wasser
Salz, Pfeffer
.
Soße:

1/2 Kästchen Brunch
100 g Frischkäse
evtl. Gewürze nach Wahl
.
1 mittl. Zucchini
1,5-2 Scheiben Leberkäse
1 EL Sesam-Öl
Pfeffer, Salz
.
Zubereitung:
Pro Pers.

Pfanne mit etwas Fett erhitzen:
2 Eier mit je 1 EL Stärke, Wasser, Käse
gut verquirlen
in die Pfanne gießen, Deckel auflegen,
stocken lassen
Auf einen Teller rutschen lassen, warm, stellen.
Nun das 2. Omelette in der Pfanne garen.
.
In der Zwischenzeit:
Fleischstreifen im heißen Öl anbraten
Zucchini zufügen, kurz mitgaren.
Würzen.
.
Brunch u. Käse entweder
direkt in der Zucchini-Pfanne mit erwärmen.
oder separat mit 1 EL Wasser in kleiner Pfanne auflösen.
über die Zucchinis geben,
vorsichtig unterheben.
.
Zucchini-Gemisch
auf je 1 Hälfte des Omelettes gleiten lassen,
Omelette umklappen
.
Guten Appetit!
Zuletzt geändert von Biggi am 14.07.2012, 19:41, insgesamt 2-mal geändert.
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Biggi » 03.03.2012, 00:20

Die Idee mit dem Käse ist von Pöttchen abgeleitet
Sie hat mich verführt
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Gaby » 03.03.2012, 13:13

Das sieht ja super lecker aus!
Lg Gaby :swink22:

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Das Leben und dazu eine Katze, das gibt eine unglaubliche Summe.
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Beitragvon Ulla » 03.03.2012, 13:21

Lecker!! :koc.23df56.11.gif:
LG Ulla
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Beitragvon Biggi » 03.03.2012, 15:16

und sie sind fluffig,
sieht man leider so nicht, aber herrlich
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Marianne » 03.03.2012, 15:20

Das wird ausprobiert,
sieht richtig lecker aus.
LG.Marianne
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Beitragvon Biggi » 03.03.2012, 15:31

und schmeckt echt gut Marianne
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Ruhrpott » 03.03.2012, 16:41

Boah ist das gefüllt Biggi..das macht mehr als satt.
Bitte, Bitte ein kleines Stück davon!
Liebe Grüße
Ruhrpott




Stil ist nicht das Ende des Besens
:)
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Beitragvon Biggi » 03.03.2012, 17:20

Liebelein das ist gar nicht so viel
hier ist ne halbe Sch. Fleischkäse und ne halbe Zucchini drauf, lach
Aber ja das macht satt
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Rossi » 03.03.2012, 22:25

Mjami da bekomme ich doch richtig hunger.
LG.Rossi

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