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# Hack-Lämmchen Bild/er

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# Hack-Lämmchen Bild/er

Beitragvon Biggi » 11.03.2012, 20:39

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Hack-Lämmchen
.
Zutaten:

500 g Mett/Hack
1 Zwiebel, in Würfelchen
Salz, Pfeffer
Mojo rojo Pulver
2 Eier
3 EL Paniermehl
Etwas Fett für die Form
Lamm-Backform
.
Backofen auf 180 Grad, Gas ca 3 vorheizen.
Backzeit ca 40-45 Min.

.
Zubereitung:
Die Form einfetten,
evtl. mit Paniermehl ausstreuen.
.
Gehacktes mit allen Zutaten gut vermengen
5 Min. warten.
in die Form füllen,
den Kopf mit dem Stiel des Kochlöffels,
gut nachdrücken.
Etwas Paniermehl auf den Boden noch aufstreuen.
Form in den Ofen stellen und Backen.
.
Nach dem Backen ca 5 Min. abkühlen lassen
Auf einem Brett, den Inhalt auslösen.
Entweder vorsichtig auf eine Platte stellen,
Beilagen darum drapieren und Servieren
(Am Tisch in der Schmalseite in Scheiben schneiden)
Oder wer viel Hunger hat,
in der Länge, mittig,
mit einem scharfen Messer halbieren
und auf dem Teller drapiert, Servieren
.
Guten Appetit!
Zuletzt geändert von Biggi am 11.03.2012, 23:19, insgesamt 1-mal geändert.
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Macey2806 » 11.03.2012, 20:40

Na, das ist ja mal was fürs Osterfest.
Liebe Grüße
Iris
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Beitragvon Biggi » 11.03.2012, 20:41

ich hätte es wohl glaube ich , die Form noch mit Paniermehl was ausstreuen sollen
Habe ich leider nicht gemacht
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Macey2806 » 11.03.2012, 20:44

Das hast Du doch bestimmt nicht zum letzten Mal gemacht, oder?
Beim nächsten Mal bist Du klüger.
Liebe Grüße
Iris
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Beitragvon Biggi » 11.03.2012, 20:47

raus ging das sehr gut
nur diese hellen Stellen störten mich etwas,
aber da hätte ich ja auch mit einem Zahnstocher " Locken"
drehen können, genau, so wirds denn gemacht
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon aurelio » 11.03.2012, 20:49

Ist was fürs Auge...lach.

Rezept lecker.
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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Beitragvon Biggi » 11.03.2012, 20:52

Ja ich mußte die Formen gestern unbedingt haben
meine Alten finde ich nicht mehr, und die waren nicht beschichtet
also mußte es so mal herhalten
und Backen ist Backen oder ?
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Rossi » 11.03.2012, 21:23

Lecker.
Habe auch diese Backform.
Tolle Idee.
LG.Rossi

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Beitragvon Sonnenschein » 11.03.2012, 21:28

Tolle Idee, ist was für Ostern. Bild
LG Sonnenschein
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Beitragvon knoellchen » 11.03.2012, 21:33

Na, das ist ja eine tolle Idee
LG Knoellchen
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