Aktuelle Zeit: 19.07.2019, 10:18

#Cannelloni mit Büffel-Mozzarella -Bild/er-

Moderatoren: Liz, Rosi

AbonnentenAbonnenten: 3
LesezeichenLesezeichen: 0
Zugriffe: 489

#Cannelloni mit Büffel-Mozzarella -Bild/er-

Beitragvon knoellchen » 13.03.2012, 17:01

Bild

Bild

Bild

Bild

#
Cannelloni mit Büffel-Mozzarella
.
Zutaten:
400 g TK-Blattspinat, auftauen lassen, etwas zerkleinern
Olivenöl
Muskatnuss
1 gewürfelte Zwiebel
2 Knoblauchzehen, fein gewürfelt
2 Päckchen a 500 ml passierteTomaten
1 Lorbeerblatt
1/2 Bund Basilikum
250 g Ricotta
1 Ei
2 TL Cheddar
150 g Cannelloni
250 g Büffel-Mozzarella
.
Zubereitung: 
Den Spinat ausdrücken, in etwas Olivenöl anschwitzen.
Mit Salz, Pfeffer und etwas Muskatnuss abschmecken.
Aus der Pfanne nehmen, abkühlen lassen.
Die Zwiebel und den Knobi in der gleichen Pfanne anschwitzen
mit dem Tomatenpüree ablöschen.
Das Lorbeerblatt hinzufügen und 20 Minuten köcheln lassen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Basilikum unterheben.
.
In der Zwischenzeit:
den Spinat mit Ricotta, Ei und Cheddar vermischen.
Abschmecken.
Mit dem Spritzbeutel in die Cannelloni füllen
in eine Auflaufform reinlegen und
die Sauce darüber gießen.
Mozzarella darauf verteilen,
wer mag kann auch noch vom Cheddar was darüber streuen.
Bei 200 Grad 30 Minuten backen
.
Guten Appetit!
Benutzeravatar
knoellchen
 
Beiträge: 12089
Registriert: 03.2009
Wohnort: Hildesheim
Danke gegeben: 24
Danke bekommen: 40x in 34 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Walkerin » 13.03.2012, 18:45

Lecker! Bild
Benutzeravatar
Walkerin
 
Beiträge: 10786
Registriert: 07.2010
Wohnort: NRW
Danke gegeben: 47
Danke bekommen: 15x in 10 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Rossi » 13.03.2012, 18:56

Lecker,
habe ich lange nicht gegessen.
Wird mal wieder Zeit.
LG.Rossi

:koc.f2t26p26n6.4.gif:

Wellness ist die Kunst
lustvoll gesund zu leben
Benutzeravatar
Rossi
 
Beiträge: 47570
Registriert: 08.2010
Wohnort: Schleswig-Holstein
Danke gegeben: 177
Danke bekommen: 83x in 77 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Biggi » 13.03.2012, 19:05

Klasse sieht das aus, echt appetittlich
habe die Bilder wohl von (800: 6..,...- verkleinert auf 640 zu 480Bild
Lieben Gruß Biggi
Bild
Benutzeravatar
Biggi
Site Admin
Site Admin
 
Beiträge: 166067
Registriert: 03.2009
Wohnort: zwischen Köln u. Aachen
Danke gegeben: 1018
Danke bekommen: 390x in 352 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon marcu » 13.03.2012, 21:03

Das ist jetzt gemein - ich bin satt
und kriege soooooooooo einen Appetit!
marcu
 
Beiträge: 3767
Registriert: 11.2009
Danke gegeben: 0
Danke bekommen: 0x in 0 Post
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Kochhexe » 13.03.2012, 22:23

Mmmhh, lecker :koc.1157.4.gif:
Kochhexe
 

Beitragvon Macey2806 » 13.03.2012, 22:24

Das sieht ja lecker aus.
Liebe Grüße
Iris
__________________________________

"Leben lässt sich nur rückwärts verstehen, muss aber vorwärts gelebt werden."

Søren Kierkegaard
Benutzeravatar
Macey2806
 
Beiträge: 31417
Registriert: 04.2010
Wohnort: Köln
Danke gegeben: 28
Danke bekommen: 73x in 56 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Sonnenschein » 13.03.2012, 22:37

Das liest sich ja lecker
LG Sonnenschein
Benutzeravatar
Sonnenschein
 
Beiträge: 2773
Registriert: 04.2011
Wohnort: Baden-Württemberg
Danke gegeben: 14
Danke bekommen: 2x in 2 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Gaby » 13.03.2012, 23:51

Oh Lecker!!
Lg Gaby :swink22:

Bild

Das Leben und dazu eine Katze, das gibt eine unglaubliche Summe.
Benutzeravatar
Gaby
 
Beiträge: 13241
Registriert: 01.2010
Wohnort: Griesheim Hessen
Danke gegeben: 0
Danke bekommen: 5x in 4 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Ruhrpott » 14.03.2012, 00:00

Hmm das sieht lecker aus..werde ich mal probieren!
Liebe Grüße
Ruhrpott




Stil ist nicht das Ende des Besens
:)
Benutzeravatar
Ruhrpott
 
Beiträge: 5069
Registriert: 04.2009
Wohnort: NRW/Ruhrgebiet
Danke gegeben: 0
Danke bekommen: 58x in 47 Posts
Geschlecht: weiblich

Nächste

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 0 Gäste

web tracker