Aktuelle Zeit: 20.10.2019, 09:13

#Hohe Rippe, gegrillt -Bild/er

AbonnentenAbonnenten: 3
LesezeichenLesezeichen: 0
Zugriffe: 480

#Hohe Rippe, gegrillt -Bild/er

Beitragvon ludmilla1 » 19.03.2012, 07:58

Bild

Bild

Hohe Rippe gegrillt
.
Zutaten:
ca. 750 g Hohe Rippe
etwas Öl
Kräuterbutter
.
Zubereitung:
Den Grill vorheizen und
das Fleisch über der Kohle angrillen und
danach indirekt weiter garen.
Dann den Deckel auflegen und ca. 30 Min. grillen,
je nach Stärke des Fleisches und wie man des mag,
ab und zu das Fleisch wenden.

Den Fettanteil einfach abschneiden.

Man kann es natürlich auch
in Öl, Rosmarin oder anderen Kräutern einlegen und
dann Grillen.
Wir haben es aber wirklich natur gelassen -
auch kein Salz oder Peffer.
Aber das ist ja alles Geschmacksache.
Auf jeden Fall ist die Hohe Rippe ein tolles Fleisch zum Grillen.
.
Guten Appetit!
Zuletzt geändert von ludmilla1 am 19.03.2012, 12:36, insgesamt 1-mal geändert.
Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
aber es kann schöner und größer werden.
Benutzeravatar
ludmilla1
 
Beiträge: 12243
Registriert: 03.2009
Wohnort: südl. von Hildesheim
Danke gegeben: 66
Danke bekommen: 63x in 52 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon aurelio » 19.03.2012, 08:06

Sieht gut aus.
Davon jetzt ein Stückchen...lecker.
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
Benutzeravatar
aurelio
 
Beiträge: 68867
Registriert: 12.2009
Wohnort: Hamm
Danke gegeben: 649
Danke bekommen: 537x in 502 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon knoellchen » 19.03.2012, 08:10

Milla du hast vergessen, das das Fleisch erst über der Kohle angegrillt wurde
und danach indirekt weiter gegart wurde!!!
Das ist wichtig!
Benutzeravatar
knoellchen
 
Beiträge: 12089
Registriert: 03.2009
Wohnort: Hildesheim
Danke gegeben: 24
Danke bekommen: 40x in 34 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Rossi » 19.03.2012, 08:14

Das schaut sehr lecker aus.
LG.Rossi

:koc.f2t26p26n6.4.gif:

Wellness ist die Kunst
lustvoll gesund zu leben
Benutzeravatar
Rossi
 
Beiträge: 48114
Registriert: 08.2010
Wohnort: Schleswig-Holstein
Danke gegeben: 177
Danke bekommen: 89x in 83 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Ruhrpott » 19.03.2012, 08:15

Liest sich lecker und sieht genauso lecker aus.
Da möcht ich zugreifen..Danke fürs Rezept!!
Liebe Grüße
Ruhrpott




Stil ist nicht das Ende des Besens
:)
Benutzeravatar
Ruhrpott
 
Beiträge: 5069
Registriert: 04.2009
Wohnort: NRW/Ruhrgebiet
Danke gegeben: 0
Danke bekommen: 58x in 47 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Macey2806 » 19.03.2012, 09:49

Sieht gut aus!
Liebe Grüße
Iris
__________________________________

"Leben lässt sich nur rückwärts verstehen, muss aber vorwärts gelebt werden."

Søren Kierkegaard
Benutzeravatar
Macey2806
 
Beiträge: 31416
Registriert: 04.2010
Wohnort: Köln
Danke gegeben: 28
Danke bekommen: 73x in 56 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon ludmilla1 » 19.03.2012, 12:38

knoellchen hat geschrieben:Milla du hast vergessen, das das Fleisch erst über der Kohle angegrillt wurde
und danach indirekt weiter gegart wurde!!!
Das ist wichtig!


Ja, ja, hättest Du man selbst eingestellt, denn Du bist doch bei uns der Grillmeister Bild

Ich habe es oben im Rezept geändert.
Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
aber es kann schöner und größer werden.
Benutzeravatar
ludmilla1
 
Beiträge: 12243
Registriert: 03.2009
Wohnort: südl. von Hildesheim
Danke gegeben: 66
Danke bekommen: 63x in 52 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Biggi » 19.03.2012, 13:03

wunderbar sieht es aus, einfach spitzenmäßigBild
Lieben Gruß Biggi
Bild
Benutzeravatar
Biggi
Site Admin
Site Admin
 
Beiträge: 168093
Registriert: 03.2009
Wohnort: zwischen Köln u. Aachen
Danke gegeben: 1027
Danke bekommen: 412x in 373 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon knoellchen » 19.03.2012, 18:08

Wir haben das ganze Fleisch nicht geschafft, denn es waren fast 900 g,
den Rest habe ich allein Sonntag zum Frühstück aufs Brot gegessen, jammi.
Das war sowas von lecker.
Gut dass Milla und Mini nicht wollten, hihihi.

Dazu eine Mayo oder Remoulade und ich bin der glücklichste Mensch!
Benutzeravatar
knoellchen
 
Beiträge: 12089
Registriert: 03.2009
Wohnort: Hildesheim
Danke gegeben: 24
Danke bekommen: 40x in 34 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Uli » 19.03.2012, 19:04

wow - das schaut ja mehr als lecker aus!!!!!
prima.

Bild
lg uli

Mut steht am Anfang des Handelns, Glück am Ende.

Demokrit
Benutzeravatar
Uli
 
Beiträge: 2929
Registriert: 12.2011
Wohnort: Frankfurt
Danke gegeben: 0
Danke bekommen: 0x in 0 Post
Geschlecht: weiblich


Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 0 Gäste