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#Quarkauflauf mit Mango. Bild/er

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#Quarkauflauf mit Mango. Bild/er

Beitragvon ludmilla1 » 01.04.2012, 09:41

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Quark-Auflauf mit Mango
.
Zutaten::
1 kleine reife Mango, schälen und würfeln
2 Eier
Mark von einer Vanilleschote, auskratzen
3 EL Puderzucker
2 TL abgeriebene unbehandelte Zitronenschale
250 g Quark
Fett für die Form
.
Den Backofen auf 175 Grad vorheizen.
.
Zubereitung:
Die Eier trennen.
Eigelb, Vanillemark und Puderzucker schaumig rühren,
die Zitronenschale und den Quark unterrühren.
Das Eiweiß sehr steif schlagen und
vorsichtig unter die Quarkmasse heben.
Eine Auflaufform einfetten.
Die Mangowürfel hinein geben und
darauf die Quarkmasse verteilen.
.
Im Backofen auf der mittleren Schiene
etwa 20 –30 Minuten backen.
Der Auflauf ist fertig, wenn er schön braun ist.
.
Guten Appetit!
Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
aber es kann schöner und größer werden.
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Beitragvon Uli » 01.04.2012, 09:47

solche süssen aufläufe mag ich-
nehme aber stevia anstatt zucker - Bild
bin halt ein moppel!!!!!!
lg uli

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Beitragvon ludmilla1 » 01.04.2012, 09:51

Ich habe mir mal eine Stevia-Pflanze gekauft. Weiß aber nicht wie ich sie an- bzw. verwenden soll.
Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
aber es kann schöner und größer werden.
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Beitragvon Uli » 01.04.2012, 10:01

da bin ich mir auch nicht so sicher - ich dachte immer
das sind dann reine zierpflanzen.
vielleicht werden die blätter der pflanze getrocknet und dann
gemörsert. müsste man mal gockeln!!!!!!!

ich habe steviapulver und stevialiquid zum süssen.

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lg uli

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Beitragvon Rossi » 01.04.2012, 12:41

Das schaut aber lecker aus.
mjami.
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Beitragvon Nordlicht » 01.04.2012, 15:49

Das sieht lecker aus, da könnt
ich gleich was von essen.
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Beitragvon Sonnenschein » 01.04.2012, 20:25

Sieht lecker aus
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Beitragvon Ruhrpott » 01.04.2012, 20:29

Warum bin ich nicht darauf gekommen?=)
Das mag ich auch.
Liebe Grüße
Ruhrpott




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:)
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Beitragvon Biggi » 01.04.2012, 21:43

das ist echt ein Leckerchen
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon knoellchen » 02.04.2012, 05:51

lecker und schmeckt auch kalt, ein bißchen wie Käsekuchen.
LG Knoellchen
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