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#Muffin-Apfel-Eierfülsel mit Schoko-Sauce - Bild/er

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#Muffin-Apfel-Eierfülsel mit Schoko-Sauce - Bild/er

Beitragvon Biggi » 14.04.2012, 23:18

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gerade gebacken
Bild
#################################

Muffin-Apfel-Eierfülsel mit Schokosauce (Auflauf)
ca 4 - 6 Pers.
.
Zutaten:

5 Muffin , altbacken
5 Äpfel, evtl. schälen, entkernen
.
GUSS:
5 Eier
3 EL Zucker
evtl. Rum-Aroma o. Rum
400 ml Milch
.
Sauce:
1 L Milch
1 Pck. Schoko-Mandel-Puddingpulver
100 g Marzipan
Schokolade die weg muß, ca 50 g
.
Backofenfeste Form, ausbuttern
Backofen auf 180 Grad
Backzeit ca 30 - 40 Min.

.
Zubereitung:
Sauce:

Pulver nach Anleitung auflösen
Rest Milch zum Kochen bringen.
Puddingmasse einrühren.
1 Min. kochen lassen.
Marzipan und Schoko einrühren.
Im Wasserbad erkalten lassen
.
Eierfülsel:

Muffins in Scheiben,
Äpfel vierteln, in Scheiben.
.
Guss:
Eier und Zucker gut verquirlen
Milch angießen, weiterquirlen
Rum o. Aroma zur Eiermilch tröpfeln.
.
4 Muffins in der Form verteilen
etwas Guss darauf gießen.
Äpfel darauf legen.
Rest Muffin bröselig darüber streuen
mit dem Guss auffüllen.
Backen.
.
Nach dem Backen ca 10 Min. ruhen lassen
Mit Schokosauce servieren
Guten Appetit!
.
Das Rezept ist von
Ludmilla1 "Eierfülsel" abgeleitet
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Uli » 15.04.2012, 08:03

wow biggi - das liest sich lecker und schaut auch so
aus.

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lg uli

Mut steht am Anfang des Handelns, Glück am Ende.

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Beitragvon Sonnenschein » 15.04.2012, 15:58

Liest sich lecker und sieht auch so aus,
werde ich aber nie machen können, Muffins werden
hier nicht alt... oder ich muss mal welche verstecken
LG Sonnenschein
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Beitragvon Biggi » 15.04.2012, 16:01

Tja die hatten wir leider vergessen,
und da sie mir in die Finger fielen, mußte ich es machen,
da waren auch noch Schoko-Tröpfchen drinne
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Rosi » 15.04.2012, 16:02

DAS ist ja auch ne tolle Idee, klasse Biggi!!! Bild
Liebe Grüße
Rosi

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Beitragvon Biggi » 15.04.2012, 16:03

lach ich konnte dem nicht widerstehen,
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Rosi » 15.04.2012, 16:04

... Bilddem könnte ich auch nicht widerstehen,... Bild
Liebe Grüße
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Beitragvon Biggi » 15.04.2012, 17:06

ich hätte so nicht gedacht wie lecker es doch ist, grins
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Bimo » 15.04.2012, 17:13

Da hätt ich jetzt auch Lust zu!
Bimo
 

Beitragvon Biggi » 15.04.2012, 17:59

komm den jibbet nachher aber dann kalt
Lieben Gruß Biggi
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