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#Hähnchen auf der Bierdose, Knoblauch & Oregano -Bild

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#Hähnchen auf der Bierdose, Knoblauch & Oregano -Bild

Beitragvon knoellchen » 28.04.2012, 14:41

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Hähnchen auf der Bierdose
.
Zutaten :
4 Knoblauchzehen, durchgepresst
1 TL grobes Meersalz
1/2 TL Chili, mit Ingwer und Pfeffer (Jamie Oliver)
1 TL Paprika
2 TL getrockneter Oregano
1 EL Öl
2 TL Zitonensaft

1 Hähnchen
1 Dose Bier

Zubereitung:
Die trockenen Zutaten im Mörser zerkleinern.
Danach die restlichen Zutaten unterrühren.
Das Hühnchen innen und außen mit der Marinade einreiben.

Den Grill für indirekte Hitze vorbereiten.

Wenn man eine Dose benutzt,.
diese mehrmals auf dem Deckel einstechen und
die Hälfte wegschütten.
Das Hühnchen darauf setzen.

Bei diesem Gerät
Bier in das Metallglas gießen und
das Hähnchen darauf setzen.

Etwas 1 1/2 Stunden bei indirekter Hitze grillen.
Nach 45 Minuten 10-12 Brikettes nachlegen.

Das Hähnchen vorsichtig vom Grill nehmen und zerlegen.

.
Guten Appetit!
Zuletzt geändert von knoellchen am 29.04.2012, 07:23, insgesamt 2-mal geändert.
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Beitragvon aurelio » 28.04.2012, 14:47

Knöllchen, das Teil ist toll.
Wir benutzen es im Backofen.
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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Beitragvon Walkerin » 28.04.2012, 16:03

Ist bestimmt super lecker!
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Beitragvon Biggi » 28.04.2012, 16:04

na das ist ja doll
ich warte auf das Hähnchen, lach
und bitte auch in die Grillutensilien einsetzen?, Danke dir Knöllchen
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Rossi » 28.04.2012, 18:10

Klingt sehr lecker.
LG.Rossi

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Beitragvon Gitti » 28.04.2012, 18:41

Leckere Marinade. Von dem Hähnchen hätte ich auch gerne ein Stück Bild
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Beitragvon Biggi » 28.04.2012, 21:43

scheint echt gut zu sein, Knöllchen
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon knoellchen » 29.04.2012, 06:47

War auch sehr lecker!
Schön saftig und nicht trocken oder so was
LG Knoellchen
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Beitragvon Macey2806 » 29.04.2012, 07:19

BildWürde ich gerne mal probieren.
Liebe Grüße
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Beitragvon knoellchen » 29.04.2012, 07:26

Komm vorbei, heute Abend machen wir das nochmal!
LG Knoellchen
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