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#Isabells Hefeschnecken -Bild/er

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#Isabells Hefeschnecken -Bild/er

Beitragvon knoellchen » 31.05.2012, 17:47

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Isabells Hefeschnecken
.
Zutaten:
Für den Teig:
400 g Weizenmehl
1 Päckchen Trockenhefe
125 g weiche Butter
2 Eier
150 ml lauwarme Milche

Für die Füllung:
3 EL weiche Butter
3 EL Zucker
1 TL Zimt
.
Zubereitung:
In einer Rührschüssel das Mehl mit der Hefe vermischen,
dann die Butter, Eier und den Zucker dazu geben und
alles kurz vermengen.
Nach und nach die lauwarme Milch angießen und
den Teig mit der Hand oder der Knetmaschine kneten ,
bis er formbar ist.
Den fertigen Teig zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen
bis er sich sichtbar vergrößert hat.
Auf einer bemehlten Arbeitsplatte etwa 1 cm dick ausrollen.

Für die Füllung:
Butter, Zucker & Zimt vermischen und
auf den ausgerollten Teig streichen.
Den Teig von einer Seite aufrollen und
in ca 2 fingerbreite Scheiben schneiden,
nun auf ein gefettes Backblech legen.
Bei 200 Grad ca 10-15 Minuten backen.

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Beitragvon Biggi » 31.05.2012, 17:54

Das ist was Feines, Ini
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon ludmilla1 » 31.05.2012, 18:11

... und hier sind die Fotos.

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die Dinger schmecken superlecker!!!!
Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
aber es kann schöner und größer werden.
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Beitragvon Biggi » 31.05.2012, 18:48

hmmm da hätte ich gerne von gehabt, feiniBild
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Beitragvon Gitti » 31.05.2012, 19:01

Lecker !
Ist ja wie Rosenkuchen, bzw. Knöllekuchen (so haben ihn die Kinder
bei uns früher genannt ), nur einzeln.
Mag ich ! Bild
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Beitragvon Uli » 31.05.2012, 19:16

das lacht mich richtig an - lecker!!!!
lg uli

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Beitragvon Rossi » 31.05.2012, 20:52

Lecker.
Kenne sie von einer Freundin.
Danke fürs Rezept.
LG.Rossi

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Beitragvon Rosi » 31.05.2012, 20:53

Die könnt ich mal wieder backen...
das Rezept hab ich auch...sehr lecker! Bild
Liebe Grüße
Rosi

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Beitragvon Rossi » 31.05.2012, 21:06

Knöllchen,
Milla,
Man kann es auch sehr gut mit
gew.Schinken Röstzwiebeln und Raspelkäse evt. auch Kräuter machen.
Als herzhafte Variante.
Denke aber das ihr sie kennt.
LG.Rossi

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Beitragvon Rosi » 31.05.2012, 21:08

Richtig, dann nur den Hefeteig net süßen,
ist dann eher ein Pizzateig....lecker...
das hab ich auch schon gemacht...

...is ne tolle Idee zur WM...für abends vorm Fernseher...
Rossi...klasse...!!!!
Liebe Grüße
Rosi

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