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#Rosenkohleintopf -Bild

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#Rosenkohleintopf -Bild

Beitragvon Gitti » 23.10.2012, 18:23

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Rosenkohl-Eintopf

Zutaten:
750 g Rosenkohl frisch
2 EL Öl
50 g durchwachsenen Speck
1 Zwiebel
1 Lauchstange
2 Möhren
300 g Kartoffeln
500 ml Wasser oder Brühe
Salz
Pfeffer frisch gemahlen
Muskatnuss frisch gerieben
Selleriesalz
3 Schinkenmettwürste
Petersilie

Zubereitung:
Rosenkohl vorbereiten,
Zwiebel und Speck würfeln
Lauch, Möhren und Mettenden
in Scheiben schneiden,
Kartoffeln in Stücke schneiden.

Speckwürfel in Öl glasig braten,
Zwiebelwürfel und Lauch dazugeben,
leicht anrösten.

Rosenkohl, Möhren, Kartoffeln
in den Topf geben,
mit Wasser oder Brühe auffüllen,
würzen.

15-20 Minuten garen,
Mettwurstscheiben dazugeben und
weitere 5-10 Minuten köcheln lassen.

Zum Schluss die Petersilie unterrühren.

Guten Appetit !
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Beitragvon Marianne » 23.10.2012, 19:06

Das sieht ja lecker aus
ist auch was für mich.
LG.Marianne
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Beitragvon Ulla » 23.10.2012, 19:46

Lecker, ich mag Rosenkohl total gerne! :halloween.017:
LG Ulla
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Beitragvon Biggi » 23.10.2012, 21:35

superklasse, was sieht das lecker aus Gitti
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Nordlicht » 23.10.2012, 22:24

Das ist was für mich.
Ich mag Rosenkohl sehr
gerne.
LG Nordlicht
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Beitragvon Sonnenschein » 24.10.2012, 02:02

Lecker, ich mag Rosenkohl sehr gern
LG Sonnenschein
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