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#Thunfisch-Wrap mit Weißkohlsalat - B -

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#Thunfisch-Wrap mit Weißkohlsalat - B -

Beitragvon Biggi » 09.07.2009, 14:31

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Thunfisch-Wrap mit Weißkohlsalat

Zutaten:
1 Ei
1/4 TL Salz
200 ml Wasser, mit Milch wird er weicher, auch 1/2 und 1/2
100 g Mehl
12 gefüllte Oliven, fein gehackt
1 - 2 Dosen Thunfisch, im eigenen Saft
300 g Weißkohlsalat, frisch oder fertig
Weißkohlsalat in Salat-Rezepten
Die Oliven, wer mag nimmt mehr, mit dem Salat vermischen.

Zubereitung:
Teig:
Ei, Flüssigkeit, Salz und Mehl mit dem Quirl gut verrühren,
10 Min. quellen lassen.
In einer Pfanne, 26 cm Durchmesser, 4 Pfannkuchen backen.
Jeden direkt auf einen großen Teller gleiten lassen.
Pfannkuchen mit Salat belegen, unteres und oberes Drittel freilassen.

Aufrollen und im Ganzen oder nur die Seiten/Enden mit Folie umwickeln.
Zum Essen schräg in der Mitte überschneiden.
Die Folie drumlassen, dann kann man sie als Fingerfood genießen,
ansonsten bitte auspacken.

Tipp:
Die Wraps kann man gut am Tag vorher zubereiten.
Sie sehen auf Tellern und ausgarnierten Platten,
für Feste aller Art sehr hübsch aus.
Guten Appetit
Zuletzt geändert von Biggi am 17.02.2011, 18:30, insgesamt 1-mal geändert.
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Biggi » 09.07.2009, 15:07

Die Wraps sind alle sehr schnell gemacht und echt lecker.
Nur mit Wasser den Teig angemacht sind sie fester
und mit Milch dann so wie Pfannkuchen aber dünner.
Wenn ich ehrlich bin schmecken mir die mit Milch besserBild
Lieben Gruß Biggi
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Re: #Thunfisch-Wrap mit Weißkohlsalat - B -

Beitragvon Ulla » 12.11.2012, 22:07

Lecker, hmmm, Wraps habe ich auch früher mal gemacht. Aber den Teig gekauft...
LG Ulla
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Re: #Thunfisch-Wrap mit Weißkohlsalat - B -

Beitragvon Rossi » 12.11.2012, 22:27

Das ist ja lecker.
Könnte ich auch mal wieder essen.
LG.Rossi

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Re: #Thunfisch-Wrap mit Weißkohlsalat - B -

Beitragvon Biggi » 13.11.2012, 01:51

ja das ist es, den hab ich auch nun länger nicht gemacht
da wird aber denn Zeit
Lieben Gruß Biggi
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Re: #Thunfisch-Wrap mit Weißkohlsalat - B -

Beitragvon Ruhrpott » 13.11.2012, 08:29

Lecker Biggi und der sieht soo gut aus...
Liebe Grüße
Ruhrpott




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Re: #Thunfisch-Wrap mit Weißkohlsalat - B -

Beitragvon Macey2806 » 13.11.2012, 12:33

Das sieht gut aus.
Liebe Grüße
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Re: #Thunfisch-Wrap mit Weißkohlsalat - B -

Beitragvon lusika » 13.11.2012, 22:20

....ein tolles Bild, sehr einladend! Lieb2
Bildeure Burgi


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Re: #Thunfisch-Wrap mit Weißkohlsalat - B -

Beitragvon Biggi » 14.11.2012, 01:00

Dankeschön,
Lieben Gruß Biggi
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Re: #Thunfisch-Wrap mit Weißkohlsalat - B -

Beitragvon Pusteblume » 14.11.2012, 09:03

Lecker, das wäre was für die Party, die bald ansteht.
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