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#Sunny´s Mandel-Schoko-Schüttelkuchen - Bild

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#Sunny´s Mandel-Schoko-Schüttelkuchen - Bild

Beitragvon sunnny » 12.07.2009, 15:55

Sunny´s Mandel-Schokoschüttelkuchen

Zutaten:
300 g Mehl
1 P. Backpulver
250 g Zucker
1 P. Vanillinzucker
4 Eier
180 g flüssige Butter
4 Eier
1 kleine Tasse Milch
50 g Mandelblättchen
100 g Schokotropfen
Bittermandelaroma
Kuchenglasur Vollmilch und weiße Kuchenglasur
Fett und Paniermehl für die Form

Zubereitung:
Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillin

in einer fest verschließbaren Schüssel gut schütteln.

Eier, Butter, Milch in einer anderen Schüssel schütteln,

dann zu den trockenen Zutaten geben
und wieder kräftig schütteln bis alles vermischt ist.

Nun die Mandelblättchen, Schokotropfen und das Mandelaroma unterheben.
In eine gefettete Springform füllen, glatt streichen,

im Backofen bei 180°C ca.50-60 Minuten backen.


Den Kuchen auskühlen lassen, mit Kuchenglasur Vollmilch überziehen.
Wenn diese trocken ist,
mit der weißen Kuchenglasur und Mandelblättchen verzieren.
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LG
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