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#Schales - Saarland

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#Schales - Saarland

Beitragvon KuBC » 02.08.2009, 16:11

Schales

Zutaten:
500 g Kartoffeln
250 g Dörrfleisch ( geräucherter Speck )
2 Zwiebeln
3 Eier
Salz , Pfeffer , Fondor ( wer möchte kann auch Maggi dazu geben )
Kräuter .

Zubereitung:
Die Kartoffeln waschen und schälen ,
die Zwiebeln auch schälen, beides mit der Hand,
oder mit der Reibe der Küchenmaschine reiben,
das ganze in eine Schüssel geben.
Den Speck in Würfel schneiden und zu den Kartoffel geben ,
die Eier und die Gewürze dazu mit einem Löffel das Ganze gut durch rühren.

Die Masse in eine heiße Pfanne mit Öl geben ,
ab und zu das Ganze umrühren bist die Kartoffeln eine schöne braune Farbe haben.


Dazu passt gut Apfelmus

Guten Appetit!
KuBC
 
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Beitragvon Liz » 02.08.2009, 16:12

Genau mein Geschmack.

Apfelmus gibt´s bei mr auch zu normalen Reibekuchen.

Yammiiiiie
Ich beneide nicht die anderen,
sie haben vieles, was ich gar nicht will

Wer die Gegenwart nicht genießt,
hat in der Zukunft keine schöne Vergangenheit
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Beitragvon Biggi » 02.08.2009, 16:17

Bild das hört sich nicht schlecht an
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon sunnny » 02.08.2009, 16:22

Das hört sich super lecker an!

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LG
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Beitragvon Rosi » 02.08.2009, 17:05

Ich schließe mich an, hört sich superlecker an!
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Liebe Grüße
Rosi

Kein Mensch ist so wichtig, wie er sich nimmt!!!
Immanuel Kant
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