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#Hühnersuppe á la Mutti - Bild

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#Hühnersuppe á la Mutti - Bild

Beitragvon ludmilla1 » 02.09.2009, 11:03

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Hühnersuppe á la Mutti

Zutaten:
1 Suppenhuhn
1 Bd. Suppengemüse
1 Tomate
einige Stangen Spargel (wenn man möchte)
Salz
Maggi
1kleines Bd. Petersilie
Suppennudeln, am besten selbstgemacht (s. Rezept)

Zubereitung:
Das Suppenhuhn in kaltem, gesalzenem Wasser aufsetzen und
aufkochen lassen,
Tomate hinzugeben,
langsam auf kleiner Flamme kochen ( ca. 2 - 3 Std).
Wenn das Huhn weich ist, rausnehmen.
Suppengemüse , je nach Vorliebe klein schneiden und
in die Brühe geben (ebenso den Spargel).
Kurz vor Ende der Garzeit des Gemüses, Nudeln hinzugeben
(je nachdem wie man es mag ).
Wir mögen gerne dicke Hühnersuppe, alo viele Nudeln.
Mit Salz und Maggi abschmecken und
die fein geschnittene Petersilie dazugeben.
Fertig.
Wenn man noch kleine Thüringer Mettkügelchen und Eierstich dazu gibt
hat man eine Hochzeitssuppe.
Man kann von dem Huhn
etwas klein geschnittenes Fleisch mit in die Suppe geben,
oder aber man macht Hühnerfrikasse oder Curryhuhn davon.

Guten Appetit!
Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
aber es kann schöner und größer werden.
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Beitragvon Walkerin » 10.12.2011, 18:24

Mmmh Milla, die ist sooooooooooowas von lecker!
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Beitragvon Biggi » 10.12.2011, 18:28

Das ist ja Klasse, haste auch ein Bildchen davon ? WalkerinBild
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Walkerin » 10.12.2011, 18:30

Upps, hab ich gar nicht dran gedacht...

Gibt´s Morgen ja noch einmal, dann mach ich eins :-)
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Beitragvon Biggi » 10.12.2011, 19:19

ja super, Klasse., Walkerin
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon aurelio » 10.12.2011, 19:32

Lecker, was für mich.
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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Beitragvon Rossi » 10.12.2011, 21:07

Lecker.
LG.Rossi

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Beitragvon ludmilla1 » 11.12.2011, 00:03

Walkerin hat geschrieben:Mmmh Milla, die ist sooooooooooowas von lecker!


Walkerin, es freut mich, dass Dir die Suppe schmeckt. Ich mag sie auch sehr gern.
Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
aber es kann schöner und größer werden.
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Beitragvon Sonnenschein » 11.12.2011, 00:47

Würde mir jetzt auch schmecken.
LG Sonnenschein
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Beitragvon Walkerin » 11.12.2011, 07:18

ludmilla1 hat geschrieben:
Walkerin hat geschrieben:Mmmh Milla, die ist sooooooooooowas von lecker!


Walkerin, es freut mich, dass Dir die Suppe schmeckt. Ich mag sie auch sehr gern.


Die schmeckt nicht nur gut, sie TUT auch GUT :-)
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