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#Aprikosen-Fleisch-Spieß - Bild auch Party

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#Aprikosen-Fleisch-Spieß - Bild auch Party

Beitragvon Biggi » 02.12.2009, 18:51

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Bild
Aprikosen-Fleisch-Spieße, auch Party

Zutaten:
1 kg Schweinegulasch
12 - Zuckeraprikosen, frische, entkernen
Zwiebeln in Scheiben
Paprika in Stücken
MARINADE:
1 Tasse Öl
Chili, Pfeffer, Piment, Salz, Knoblauchpulver
evt. Grillwürzer

Zubereitung:
Fleisch waschen, trocken tupfen, in einen großen Gefrierbeutel geben.
Reichlich Gewürze mit dem Öl verquirlen,
über das Fleisch in den Beutel gießen.
Die Luft rausdrücken und den Beutel mit einem Gummi verschließen.
Über Nacht, im Kühlschrank, marinieren lassen.

Stahlspieße abwechselnd mit Fleisch, Zwiebeln, Paprika,
dann Fleisch, Aprikose, Fleisch, und so fortfahren,
bis der Spieß gefüllt ist.
Unter dem, oder auf dem, Grill von beiden Seiten,
wenn es kein selbst drehender Grill ist, bräunen lassen.

Im Backofen, ca. 30 - 40 Min. bei hoher Hitze garen.
Dabei nach der Hälfte, wenden.
Hierzu passen alle Arten von Salat, scharfe Saucen.

Guten Appetit!
Zuletzt geändert von Biggi am 05.03.2011, 23:42, insgesamt 1-mal geändert.
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Rosi » 02.12.2009, 20:03

Bildwie sieht das gut aus! Super! Bild
Liebe Grüße
Rosi

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Beitragvon Biggi » 02.12.2009, 20:27

Rosi der hat dann nen ganz tollen Geschmack
Lieben Gruß Biggi
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Re: #Aprikosen-Fleisch-Spieß - Bild auch Party

Beitragvon Ulla » 21.10.2017, 23:57

Oh, das ist ja eine tolle Variante!
LG Ulla
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Re: #Aprikosen-Fleisch-Spieß - Bild auch Party

Beitragvon Biggi » 21.10.2017, 23:59

und sowas von lecker, Ulla
denke ich werde die demnächst wieder machen
Lieben Gruß Biggi
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Re: #Aprikosen-Fleisch-Spieß - Bild auch Party

Beitragvon Ulla » 22.10.2017, 00:00

Das muss schmecken, so wie es sich liest,.
LG Ulla
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Re: #Aprikosen-Fleisch-Spieß - Bild auch Party

Beitragvon Biggi » 22.10.2017, 00:01

ja war echt mal was anderes, herrlich
Lieben Gruß Biggi
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Re: #Aprikosen-Fleisch-Spieß - Bild auch Party

Beitragvon Rossi » 22.10.2017, 22:36

Boha
wie lecker ist das den Fingi:1 Fingi:1 Fingi:1
UND DANN NOCH NICHT ENTDECKT. :up:
LG.Rossi

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Re: #Aprikosen-Fleisch-Spieß - Bild auch Party

Beitragvon Biggi » 22.10.2017, 22:46

oh hier sind noch etliche Schätze versteckt, lach
Lieben Gruß Biggi
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Re: #Aprikosen-Fleisch-Spieß - Bild auch Party

Beitragvon Rossi » 22.10.2017, 22:52

Ja das glaube ich dir gerne.
LG.Rossi

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