Aktuelle Zeit: 20.10.2019, 08:02

# Bulgur-Salat mit Tomate, Gurke, Paprika. Bild

AbonnentenAbonnenten: 2
LesezeichenLesezeichen: 0
Zugriffe: 875

# Bulgur-Salat mit Tomate, Gurke, Paprika. Bild

Beitragvon Biggi » 03.04.2009, 15:34

Bild

Salat aus Bulgur, leichte Kost
Rezept für 2 - 4 Personen

Zutaten:
100 g trockener Bulgur
1 grüne Paprika, in Würfeln
200 g Salatgurke, entkernen, in Würfeln
2 Frühlingszwiebel, in Ringe schneiden
200 g Cocktail-Tomaten, halbieren
Mais nach Belieben
1/4 Bund Minze, frisch, hacken
1/4 Bund Petersilie, hacken

MARINADE:
1 EL Öl
2 EL Zitronen-Saft
Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Kreuzkümmel-Pulver

Dessert: 2 Kiwi
2 Orange
6 EL gem. Beeren

Bulgur:
in der Pfanne trocken anrösten,
danach nac
h Packungsanweisung, kochen ,
abkühlen lassen,

Zubereitung:
Alle frischen Zutaten mit Bulgur vermischen,
Marinade gut verquirlen, über den Salat träufeln,
Etwas ziehen lassen, abschmecken.

Als Dessert :
Die Früchte klein schneiden, in Gläsern anrichten

Ein leckeres Mittagessen, aber auch für Abends
Guten Appetit!
Zuletzt geändert von Biggi am 11.09.2011, 00:10, insgesamt 1-mal geändert.
Lieben Gruß Biggi
Bild
Benutzeravatar
Biggi
Site Admin
Site Admin
 
Beiträge: 168093
Registriert: 03.2009
Wohnort: zwischen Köln u. Aachen
Danke gegeben: 1027
Danke bekommen: 412x in 373 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Rossi » 10.09.2011, 22:21

Lecker.
Was für mich.
LG.Rossi

:koc.f2t26p26n6.4.gif:

Wellness ist die Kunst
lustvoll gesund zu leben
Benutzeravatar
Rossi
 
Beiträge: 48114
Registriert: 08.2010
Wohnort: Schleswig-Holstein
Danke gegeben: 177
Danke bekommen: 89x in 83 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Macey2806 » 10.09.2011, 22:56

Das ist was für mich
Liebe Grüße
Iris
__________________________________

"Leben lässt sich nur rückwärts verstehen, muss aber vorwärts gelebt werden."

Søren Kierkegaard
Benutzeravatar
Macey2806
 
Beiträge: 31416
Registriert: 04.2010
Wohnort: Köln
Danke gegeben: 28
Danke bekommen: 73x in 56 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Terra » 11.09.2011, 00:06

Biggi,

das ist gut, dass du einige Rezepte noch mal nach vorne holst,
die einfach übersehen wurden.

Ich mag gerne Bulgur und dein Rezept liest sich so lecker.

Danke dir.

GlG

Terra
Carpe diem
Benutzeravatar
Terra
 
Beiträge: 1310
Registriert: 10.2009
Wohnort: NRW
Danke gegeben: 0
Danke bekommen: 0x in 0 Post
Geschlecht: weiblich

Beitragvon aurelio » 11.09.2011, 04:45

Hmm, das sieht ja sehr lecker aus.
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
Benutzeravatar
aurelio
 
Beiträge: 68867
Registriert: 12.2009
Wohnort: Hamm
Danke gegeben: 649
Danke bekommen: 537x in 502 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Sonnenschein » 11.09.2011, 20:24

Auch das klingt interessant
LG Sonnenschein
Benutzeravatar
Sonnenschein
 
Beiträge: 2773
Registriert: 04.2011
Wohnort: Baden-Württemberg
Danke gegeben: 14
Danke bekommen: 2x in 2 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Biggi » 11.09.2011, 20:54

Göga war ja skeptisch, aber dann nicht mehr
Lieben Gruß Biggi
Bild
Benutzeravatar
Biggi
Site Admin
Site Admin
 
Beiträge: 168093
Registriert: 03.2009
Wohnort: zwischen Köln u. Aachen
Danke gegeben: 1027
Danke bekommen: 412x in 373 Posts
Geschlecht: weiblich


Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 0 Gäste